鹿児島『ながづき』午前2時まで営業！天文館の深夜町中華をで黒豚餃子に舌鼓。

営業時間は19時から午前2時まで。天文館の深夜中華『ながづき』をご紹介します。創業は1981年。昭和で時間が止まったようなレトロ中華は、〆のお客さんや、改めて街中華飲みを楽しむ人で賑わっています。定番の餃子はもちろん、ちゃんぽん麺風の太麺を使った焼きそばもビール、焼酎とよくあいます。

天文館の〆中華はここで決まり！飲み直しちゃうかも？

南九州最大の歓楽街・天文館。この街の夜は地方都市ながら大変賑やかで、しかも深い時間まで活気があります。梯子酒を楽しむ人も多く、二軒目、三軒目向きの店も多数。

オーセンティックバーで静かに〆るのもよいですし、定番の鹿児島ラーメンや、貝汁・わっぱ飯の人気店も定番。そんな鹿児島の夜、街中華で〆るならば『ながづき』でしょう。

創業は昭和56年。高見馬場通りから一本入った荻原通り沿いのレトロなビルの中にあります。深夜2時まで営業しているため、路面電車の終電後にも混雑する深夜型の店です。福岡にある屋台のように、〆の一杯を求める人たちに応えています。

中華店らしい紅のカウンターには、レトロなデザインの瓶ビールがよく似合います。「S★PPORO」ロゴ入りのタンブラーに歴史を感じつつ、サッポロラガーで乾杯！

旅先で飲み歩く楽しみのひとつに、ご当地醤油があります。東京はキッコーマンやヤマサなど、世界的なシェアを誇る醤油メーカーの独壇場ですが、地方では想像以上にローカル醤油が使われています。

ここ『ながづき』で出会った醤油はキンコー。錦江湾にちなんでつけられたブランドです。普段、餃子には風味づけ程度しか醤油をつけませんが、甘くコクのあるご当地醤油、今回はしっかり味わいたいと思います。

皮はやや厚くモチモチ、焼き目はパリッと半分揚げられたような仕上がり。噛むと肉汁がじゅわっとでてきました。これは絶品。食べごたえのあるサイズで6個。

普段は焼き飯派ですが、ここではやわ焼きそばをチョイス。なんたって、ちゃんぽん麺のような太麺でつくるレアな一品ですから。

濃厚なコクのある甘辛いソースをまとった焼きそばは、具材だけでなく麺も立派な酒の肴です。

黒麹使用、常圧蒸留の芋焼酎らしい味。中華の濃い味に負けないパンチのあるお湯割りです。

深夜の天文館、中華がハイカロリーなことは忘れて、ちびりちびりと飲む焼酎お湯割り。深夜でも店員さんは丁寧でパリッとした接客なので安心します。ごちそう揃いの鹿児島ですが、あえて中華で〆るというのもいいものです。

（取材・文・撮影／塩見なゆ）