新今宮『大寅食堂』午前8時開店。西成でホルモン汁うどんと瓶ビール

新今宮駅すぐ、国道沿いにある『大寅食堂』は昔ながらの西成の雰囲気を色濃く残す店です。営業時間は朝8時からと早く、午前中からお酒を楽しむ人が集まる朝酒スポット。名物のホルモン汁うどんをつまみに、ビールを楽しみませんか。

西成でも貴重な朝飲みスポット

新今宮駅の南側、国道43号線以南にやってきました。この界隈はその背景もあり、安価な飲食店が多いです。近年は若い人が出店することが多く飲食店が増加傾向。新たな飲み屋街として全国的にも注目されるようになってきました。

この街では朝からやっている店も数軒ありますが、食堂といえば『大寅食堂』が人気です。

「関西国際空港へ向かう際、乗り換えついでに新今宮駅で途中下車。朝から飲める食堂へ行く」なんて人にもおすすめ。

アルミサッシの扉は、ガラスではなくビニール張り。なかなか硬派な外観ですが、店内に入ると優しい店員さんが迎えてくれますので、はじめての人も勇気を出して訪ねてみてほしいです。

ビールは樽生がアサヒ、瓶はキリンとサッポロがあり、いずれかのファンでも安心。ドブ漬けで冷やされた瓶ビールは芯までよく冷えています。

今回はキリンラガーの小瓶をひとつ。時間はまだ朝8時過ぎ。ダイビンはもう少しあとで。

それでは乾杯！

ホルモン焼肉やテッチャン、ホルモン煮込みにおでんのスジと、牛ホルモン料理が豊富。そして、どれも一回り、いえ、二周りは安価です。

焼き魚定食に菊正宗をあわせるジャンパー姿のベテラン常連さんの雰囲気に誘われて、魚を頼みそうになました。ですが、今回の目的はホルモン汁うどん。

注文すると「焼き？汁？」と店員さんに確認されます。ここの汁うどんは、キムチクッパのような独特な汁を使っているのが特徴です。客席から厨房がよく見え、大鍋でグツグツとホルモンと汁が煮込まれています。

これに茹でたうどんを入れ、ネギ、七味をふって出来上がり。

ホルモンはスジやシマチョウ、フワなど牛モツの様々部位が入っています。浮かんでいる分だけでなく、うどんの下にも沈んでおり、あわせると十分、お酒の「アテ」になるボリュームです。

ピリ辛味でコクがつよい汁は、うどんですらビールのお供に変えてしまいます。

結局、小瓶を1本追加して、朝からほろ酔いに。

雑多な雰囲気のお店ですが、和やかなムードで席に座れば不思議と落ち着きます。西成の食堂で朝飲みを体験するなら、まずは『大寅食堂』を訪ねてみてはいかがでしょう。

ごちそうさま。

（取材・文・撮影／塩見なゆ）