町中華・中国料理店

お刺身には日本酒、唐揚げにはハイボール、チーズにはワイン、チョコにはブランデー。では、餃子には？ やっぱりビールでしょう！ 熱々の餃子をほうばって肉汁がじゅわりと広がったら、その余韻にすかさずガツンとくるビールを合わせる。ビール好きならば、週に一回はやりたくなる組み合わせでしょ。 餃子で飲むお店をたくさんまわってきました。上野界隈だと、私は肉の大山の下の「昇龍」が好き。御徒町だったら、ここ「珍萬」がいいよね。 御徒町駅から徒歩少し。吉池の裏側の路地にある中華屋さんです。ひときわ明るい赤い看板が目印です。 窓が大きくとても解放感のある店内。リニューアルされたこともあってとても清潔的な雰囲気になりました。ここだったら女性も安心して入れますね。 ビールはキリンラガーで大瓶520円。中華屋さんのビールって割高ですが、ここは比較的リーズナブルでしょ。この他に、ワイン、ハイボール、紹興酒しからないのでお酒のメニューは少なめ。 さー、ビールビール。乾杯！ キリンの強めの苦味が心地よいです。 しばらく飲みながら待っていると、餃子（480円）が焼けてきましたよー。はい、ギョーザねー。とお姉さん。 大きくて食べごたえ十分。 店内で仕込み風景をみたこともありますが、一個一個丁寧につくられています。皮はもちもちで、中はキャベツなどの野菜でふっくら。お肉は控えめなので小籠包のようなジューシー感はなくて、野菜の旨味を楽しむタイプです。 ここはラーメン530円、チャーハン630円となぜかチャーハンのほうが割高。でも、ラーメンで飲むことが苦手な私。チャーハンならばおつまみ感覚でつまめてビールとの相性も良いのでこちらをチョイス。 一人だと餃子だけでお腹がいっぱいになってしまうので、今回はもう一人来てもらっています。チャーハンを食べたのは久しぶりですが、パラパラでよくご飯に旨味が馴染んでいていい味♪ お店はとても活気があって、年配の方や40代以上の人が多めのお店。どこの駅前にも一軒は必ずあるようなお店ですが、御徒町界隈の人からの評価は非常に高い珍萬さん。 飲み歩きでラーメン屋さんを挟むと満腹で梯子がストップしてしまいますが、御徒町の中華としてぜひ選択肢にいれてください♪ ごちそうさま。 （取材・文・撮影／なゆ） 中華珍満03-3831-8801東京都台東区上野3-28-1011:30～23:00（無休）予算1,000円大きな地図で見る

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