居酒屋

「寿海 桂店」改め『酒房いっさ』は、京都市西京区の桂で40年続く地元密着の大衆酒場です。大将の温厚な人柄が店の雰囲気にあらわれており、店内は家族連れを中心に、老若男女の常連さんで賑わいます。揚げ物が豊富で、特に串カツが人気です。 住宅街に佇む大衆酒場 洛中から桂川を渡ってすぐ。京都市のベッドタウン・桂にやってきました。今日ご紹介するお店は『酒房いっさ』。もとは長岡天神に本店がある『大衆酒場寿海』の桂店でしたが、2020年、建物やメニュー、そして店を切り盛りするご家族もそのままに店名が『いっさ』になりました。 外観 この店に惹かれた理由は、この立派な木製の引き戸です。余分な装飾がない、パリっとした店構えというのはいいものです。思わず暖簾をくぐりたくなります。 乾杯はアサヒスーパードライで 店内は小学校の教室くらいの大きさ。厨房が広めで、余裕のあるカウンター席がL字に配されたつくりです。 いらっしゃい！と迎えてくれた大将は二代目で、先代の女将さんから店を引き継いだそうです。この地で40年続けてきた大衆酒場、昨今の厳しい状況でも店を開け続けていると話します。 物腰が柔らかく、丁寧に料理をされる大将のもとに、多くのお客さんがやってきて、開店時は私と先客1名だった店内はやがてにぎやかになりました。店の奥へ通された子供連れは、お子さんのほうから大将に「エビフライと、たまごサラダっ！」と注文をしていて、なんとも微笑ましい雰囲気です。 さて、一杯目。樽生のアサヒスーパードライから始めましょうか。乾杯。 品書き 飲み物は樽生がアサヒスーパードライ（500円ほど）。スーパードライの大瓶も用意されています。チューハイはアサヒの樽詰め「樽ハイ倶楽部」で、プレーン：350円です。 日本酒がリーズナブルで、寿海本醸造：350円、灘の純米酒山田錦：350円、秋田のにごり酒・北あきた；400円、名城酒造 官兵衛 しぼりたて 生貯蔵酒：400円など。 ホワイトボードメニュー 魚介類は、お造り盛り合わせ：750円、たい造り：500円、まぐろ造り：500円、ブリ塩焼き：300円、鯖塩焼き：300円など。 揚げ物が豊富で、串カツ特盛り：500円、メンチカツ：300円、牛すじコロッケ：300円、エビフライ：300円、あげたこボール：300円、イカ唐揚げ：300円、春巻：300円など。 ほかには、人気のトマトチーズ焼：400円、焼豚：300円、ポテトサラダ：350円、スパゲッティサラダ：350円など。お造り以外は300円前後と大変リーズナブルです。なお、突き出しはありません。 定番メニュー 大根、焼き豆腐、平天など、おでんは100円均一。天ぷら盛り合わせ：400円など。 近所にあれば、通い詰める店 焼き豆腐（100円）、平天（100円）、ひろうす（100円） 昆布出汁と淡口しょうゆの典型的な京都おでん。あっさりとしているものの、昆布の旨味が主張して、しみじみと美味しい。ひろうすは、関東では「がんもどき」の名で親しまれていますね。 官兵衛 しぼりたて 生貯蔵酒（400円） 常連さんには焼酎やチューハイが人気の様子。京都も酒どころですが、こちらのお酒は灘のお酒が多いのですね。大将に「なにか日本酒を」と相談したところ、姫路の酒蔵・名城酒造がつくる官兵衛しぼりたて 生貯蔵酒をおすすめいただきました。 辛口でメリハリのあるお酒です。結構揚げ物とあわせると、余韻の抜け具合が合うかもしれません。 肉だんご甘酢（300円） 値段が作り置きの立ち飲み屋とあまり変わりませんが、料理はとても丁寧です。 予め丸めた肉団子をフライヤーへ。手製の甘酢あんをかけて出来上がり。熱々で量たっぷり。食べごたえ十分です。一人飲みなので、これでだいぶ満腹になりました。人気の串カツも食べてみたかったですが、それはまた桂を訪ねる機会があるときに。 アットホームな雰囲気で、常連さん同士の距離感もちょうどいい優しい酒場です。 ごちそうさま。 （取材・文・撮影／塩見 なゆ） 店名酒房いっさ住所京都府京都市西京区桂南巽町87-3営業時間17:00～23:00（日定休）