『神田屋のスタンド 夕やけ 新宿南口ルミネ前店』ワインも充実、低価格バル誕生！デリ99円～

『神田屋』は都内を中心に店舗数を増やしている旬鮮酒場天狗（テンアライド）の新業態です。料理やお酒の品揃えは基本的には各店共通ですが、都心の一部店舗では特別なメニューを出しています。新宿南口の神田屋は、ワインやデリ、欧風料理を充実させた低価格バルとなっています。

新宿駅前、ありそうでなかった大衆バルの店

外観

以前のような大箱での宴会が減少し、少人数でふらりと飲みに行くスタイルが一般化した昨今、大手居酒屋チェーンは業態転換を進めてきました。旬鮮酒場天狗でお馴染み、1969年に創業した老舗居酒屋チェーン「テンアライド」も、ちょい飲み利用、少人数向けの『神田屋』を増やしています。店の数は20店舗を越え、主要なターミナル駅周辺で見かけるようになりました。

そうした状況で、神田屋の中でもさらに個性を高めた店舗が現れています。新宿南口で2022年10月6日にオープンした『神田屋のスタンド 夕やけ 新宿南口ルミネ前店』は、他店にはないバル・ビストロのようなスタイルとなりました。

店名には、「夕焼け小焼け」のチャイムに連想される『夕暮れとともに帰るノスタルジーな空間』という意味が込められています。

看板料理の熟成ハラミのビフテキや豊富なデリ、ピザなどを揃えています。お酒のラインナップは従来の酎ハイ類をメインにしたものに加え、バル・ビストロ業態らしくワインが15品以上登場。低価格業態（いわゆるセンベロ）ながら欧風料理とのペアリングが楽しめます。

内観

店舗はもともと古くから旬鮮酒場天狗だった場所です。最近ではランチタイムにステーキ・ハンバーグ専門業態「ジュークステーキ」としても営業していました。従来のテーブル席を一部立ち飲みスペースに切り替えていて、ヨーロッパのスタンディングバルのような雰囲気になっています。

店の奥は昔からのボックス席、8人用テーブルなども完備。少人数向けとはいえ、ちょっとした宴会にも使えます。

黒板には本日のデリが10種類。手頃な価格で、ちょい飲みがてら軽くつまみたくなります。

品書き

お酒

樽生ビールは夕陽の麦酒・宵（ビアブラウン）：319円、瓶ビールはCOEDOビール瑠璃：649円など。

酎ハイ類は、パンチレモンサワー：209円、日本の紅茶ハイ：297円、バイスサワー：297円、ホッピーセット：429円、ハイボール：219円など。

日本酒は加藤嘉八郎酒造（山形 鶴岡）の大山：279円、宮坂醸造（長野 諏訪）の真澄 辛口生純米吟醸：429円、大七酒造（福島 二本松）の大七純米：429円。

ワインは本日のワイン3種セレクト：649円。グラスワインはスリー・メダルズ カベルネ・ソーヴィニヨン：429円、ベリンジャー カリフォルニア メルロー：550円、マルティーニアスティスプマンテ こぼれスパークリング：529円など。

本日のワイン・本日のデリ

赤ワイン、白ワインそれぞれ6銘柄ずつ。本日のデリは手頃な価格で10種類。

料理

本日のデリ：99円～、熟成ハラミのビフテキ：429円、ゴルゴンハニー：429円、こぼれいくらクリームチーズ豆腐：550円、純レバー夕焼け煮込み：429円、マリナーラ アンチョビとオリーブのピザ：429円、青唐辛子のキッシュ：319円、濃厚レバーパテ：429円、ゴルゴンゾーラトリュフオムレツ：429円など。

夕やけ店で新たに加わった料理やお酒

夕陽の麦酒・宵 ビアブラウン（319円）

グラスには店のロゴマークになっている八咫烏（やたがらす）が描かれています。注がれるビールは、テンアライドでのみ飲むことができるサッポロビールが製造する「ビアブラウン」。夕空を思わせる琥珀色をしたビールが、店のコンセプトにひったりです。

本日のデリ10種盛り（1,089円）

ヨーロッパのバル・レストランにあるようなデリ（デリカテッセン）が一通り用意されています。4人くらいならばいろいろ少しずつつまめる盛り合わせが良さそう。オススメはガーリックシュリンプ。

本日のワイン グランポレール余市ケルナー（759円）

デリをつまみながら、美味しいワインを。日々入れ替わる黒板メニューから、選んだ銘柄はグランポレールの余市ケルナーです。ドイツに気候が煮ている北海道余市で育つケルナーを100%つかった白ワイン。蜂蜜のような香り、上品な甘味が心地良いです。

こぼれいくらクリームチーズ豆腐（550円）、こぼれいくらねぎとろアペタイザー（649円）

北海道のワインということで、ペアリングにはいくらを使ったアペタイザーを選んでみました。ワインと相性抜群。

切り立て生ハム（429円）

古くから天狗を利用している人にはお馴染みの生ハム。ここ、神田屋のスタンド 夕やけにもあります。情勢の変化などで調達が難しい昨今ですが、同社ではこだわりをもって取り扱っています。

こぼれスパークリングタワー（935円）

新宿でスパークリングタワーなんて、贅沢！といっても、お手頃価格の神田屋ですから、これでも1,000円以下。マルティーニのボトルを空にする勢いで注いでくれます。

レバーパテ（429円）

バル系の定番料理、レバーパテ。派手さはなくシンプルな一品ですが、これがかなり本格的でいい味しています。

本日のワイン3種セレクト（649円）

飲み比べ用の3種セットがあるのが嬉しいです。

クレパクボンバー（649円）

香草系好きにはたまらない、ドレッシングと個性的な味がマッチした一品。

純レバー 夕やけ煮込み（429円）

主菜も従来の神田屋から大きく内容が変わっています。煮込みはまるでシチューのよう。

赤ワイングラス（429円～）

肉料理には赤ワインを。熟したぶどうの風味、ミディアムボディの辛口よりのベリンジャーメルローが、筆者のオススメ。

熟成ハラミのビフテキ（429円）

店の看板料理的な位置づけにある料理がこちら。牛ハラミのビフテキです。天狗のサイコロステーキで長年使われてきたニュージーランド産の牧草牛。値段は税込429円とお手頃ですが、しっかりと食べごたえのあるステーキです。

タワーサングリア赤（539円）

タワーレモンを脚付きグラスに刺したサングリア。飲み干したら、追加で普通のサングリア（429円）をもらって二度・三度と楽しめます。

青唐辛子のキッシュ（319円）

バルといえば欠かせない料理がキッシュ。厚みもある本格的なものです。

ゼッポリーニ（209円）

ナポリ料理の定番、ゼッポリーニは、ここでは最もお手頃なホットスナックです。外はカリッとしていて中はモチモチ。のりの風味は、ワインだけでなく酎ハイを誘います。

パンチレモンサワー（209円）

通常の神田屋の手頃なメニューから、パンチレモンサワーを。ほんのり苦味があり、飲み飽きない定番の味。レモン果汁大手のポッカ（現ポッカサッポロ）のノウハウがつまっています。

活どじょう唐揚げ（385円）

バル業態に似合わないからとスルーできない、天狗系の定番「活どじょう唐揚げ」。昔は酒場でお馴染みの料理でしたが、最近は活どじょうを置く店も少なくなりました。こうして身近なチェーン店で食べられるのは実はすごいこと。ザクザクに揚がっていて、ほんのりとした苦味・甘味がお酒を進ませます。

新宿駅に近く、気軽にバル気分が味わえる新店舗へ、ふらりと立ち寄ってみませんか。

ごちそうさま。

（取材・文・撮影／塩見 なゆ　取材協力／テンアライド株式会社・株式会社岡永・サッポロビール株式会社・ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社）