京成立石『天下泰平酒場 本店』祝10周年！元祖シャリキン焼酎ハイボールと牛煮込み串！南国気分の下町酒場

呑兵衛の聖地・立石エリアで一際異彩を放つ『天下泰平酒場 東立石本店』。南国好きのご夫婦が切り盛りする酒場で、下町情緒にハワイアンテイストが融合した陽気な空間が魅力。名物の「元祖シャリキン焼酎ハイボール」や、独自の八丁味噌でじっくり煮込んだ「牛煮込み串」が看板メニュー。リニューアルでさらに進化した、楽しく心地よいアットホームな酒場をご紹介します。

立石に吹く南国の風

本日は京成立石から個性的な酒場をご紹介。北口は再開発ですっかり駅前の雰囲気はかわりましたが、南口側はまだまだ酒も人情も濃いノンベエ街が広がっています。

京成立石駅南口から5分ほど歩いた東立石エリアに店を構える『天下泰平酒場 東立石本店』にやってきました。ここは、もつ焼き多き葛飾区で珍しい牛串煮込みを看板に掲げた酒場です。

開業から10年目を迎えた2025年秋、もつ焼き店から「牛煮込み串」を主力とする業態へリニューアル。実は、立石駅北口にも2号店があり、そちらはもつ焼き屋さんです。両方をハシゴ酒するお客さんも多いことから、二店舗の違いを明確にしたそうです。

目を引く黄色い外観と広い間口は、初めて訪れる人でもふらりと立ち寄れる開放的な造り。店内へ足を踏み入れると、そこはまるで沖縄やハワイのスタンドか、はたまた海の家のよう。南国の島々を愛するご夫婦が作り上げました。

立ち飲みカウンターからテーブル席まで揃い、お一人様からグループまで幅広く対応しています。

子育てと両立しながら店に立つご夫婦の温かな接客もあり、店内は常に陽気な常連さんたちの笑顔で溢れるアットホームな雰囲気。黒帯ノンベエさんの常連さんも多く、立石らしい昼からほろ酔いでゆるい雰囲気も最高です。

シャリキンの焼酎ハイボールと、漆黒の極上牛煮込み

まずは名物の「元祖シャリキン焼酎ハイボール（380円）」を注文します。宮崎本店が展開するパウチ入りシャリキンはアルコール度数20度が一般的ですが、こちらは25度のキンミヤ焼酎を使用。つまり濃いのです。

あらかじめエキスと甲類焼酎のキンミヤと混ぜ合わせた状態でシャーベット状に凍らせ、そこに強炭酸を入れて完成です。見た目も清涼感たっぷり。

東京下町の焼酎ハイボールは氷を入れないのが一般的です。そこで、夏場でも冷たさを保てるよう天下泰平酒場が考案したのがこのスタイル。それでは乾杯！

合わせる肴は、看板料理の牛串煮込みから「国産牛シマチョウ（380円）」。オリジナルの八丁味噌をブレンドした真っ黒な鍋からすくい上げられた牛モツは、見事なプルプル感。

口へ運べば、国産牛ならではの脂の甘みと濃厚な味噌のコクが広がります。やっぱりモツの脂と焼酎ハイボールはペアリングとして完成していますね！

続いて「牛ばら煮込み豆腐（660円）」を追加。

たっぷりの牛バラ肉が乗った姿はもはや「すき焼き」。

芯まで色が染みていながら塩辛さはなく、旨味とコクに全振りしたような深い味わいを楽しめます。

濃厚な甘辛タレの味が染み込んだ、満足感の高い牛バラ肉。白ネギと唐辛子で味を引き締めているのですっきりとした余韻です。

ここで「サッポロ生ビール黒ラベル」へ切り替え。パーフェクト認定を受けた状態抜群の生ビールで、再び喉を潤します。よく冷えていて爽快感がたまらない！

定番の「大根きんぴら」は100円と驚きの価格。甘辛い味をちびちび楽しみつつ、もう一杯お酒を注文。気になっているお酒があるんです。

それがこちら、新メニューの「シャリキン大人のかき氷」です。今回はメロン味でお願いしました。目の前でシロップをかけて仕上げてくれる氷の正体は、25度のシャリキン。

山盛りのボリュームで、一口食べればお酒の力と冷たさで、ふわふわとした心地よい気分に包まれます。ノンベエの街・立石の海の家、かき氷もやっぱり濃い！

唯一無二のトロピカル酒場

伝統的なもつ焼きが主流のエリアにおいて、八丁味噌の牛煮込み串と南国テイストを融合させた『天下泰平酒場 本店』の存在感は際立っています。

今回は看板料理の牛煮込みを食べましたが、浅草開化楼の麺を使った本格的な「自家製らーめん（900円）」や、南国テイストな「タコライス」や「ジャークチキン」など、まだまだ気になる料理が多数。

地元の人々に混ざり、立石の街色に染まりながら、ご夫婦が織りなす温かな酒場時間をのんびりと楽しまれてみてはいかがでしょう。

店舗詳細