桂『酒房いっさ』暖簾変われど40年。2代目が守る住宅街の安・旨酒場

「寿海桂店」改め『酒房いっさ』は、京都市西京区の桂で40年続く地元密着の大衆酒場です。大将の温厚な人柄が店の雰囲気にあらわれており、店内は家族連れを中心に、老若男女の常連さんで賑わいます。揚げ物が豊富で、特に串カツが人気です。

住宅街に佇む大衆酒場

洛中から桂川を渡ってすぐ。京都市のベッドタウン・桂にやってきました。今日ご紹介するお店は『酒房いっさ』。もとは長岡天神に本店がある『大衆酒場寿海』の桂店でしたが、2020年、建物やメニュー、そして店を切り盛りするご家族もそのままに店名が『いっさ』になりました。

この店に惹かれた理由は、この立派な木製の引き戸です。余分な装飾がない、パリっとした店構えというのはいいものです。思わず暖簾をくぐりたくなります。

店内は小学校の教室くらいの大きさ。厨房が広めで、余裕のあるカウンター席がL字に配されたつくりです。

いらっしゃい！と迎えてくれた大将は二代目で、先代の女将さんから店を引き継いだそうです。この地で40年続けてきた大衆酒場、昨今の厳しい状況でも店を開け続けていると話します。

物腰が柔らかく、丁寧に料理をされる大将のもとに、多くのお客さんがやってきて、開店時は私と先客1名だった店内はやがてにぎやかになりました。店の奥へ通された子供連れは、お子さんのほうから大将に「エビフライと、たまごサラダっ！」と注文をしていて、なんとも微笑ましい雰囲気です。

さて、一杯目。樽生のアサヒスーパードライから始めましょうか。乾杯。

飲み物は樽生がアサヒスーパードライ（500円ほど）。スーパードライの大瓶も用意されています。チューハイはアサヒの樽詰め「樽ハイ倶楽部」で、プレーン：350円です。

日本酒がリーズナブルで、寿海本醸造：350円、灘の純米酒山田錦：350円、秋田のにごり酒・北あきた；400円、名城酒造 官兵衛しぼりたて生貯蔵酒：400円など。

魚介類は、お造り盛り合わせ：750円、たい造り：500円、まぐろ造り：500円、ブリ塩焼き：300円、鯖塩焼き：300円など。

揚げ物が豊富で、串カツ特盛り：500円、メンチカツ：300円、牛すじコロッケ：300円、エビフライ：300円、あげたこボール：300円、イカ唐揚げ：300円、春巻：300円など。

ほかには、人気のトマトチーズ焼：400円、焼豚：300円、ポテトサラダ：350円、スパゲッティサラダ：350円など。お造り以外は300円前後と大変リーズナブルです。なお、突き出しはありません。

大根、焼き豆腐、平天など、おでんは100円均一。天ぷら盛り合わせ：400円など。

昆布出汁と淡口しょうゆの典型的な京都おでん。あっさりとしているものの、昆布の旨味が主張して、しみじみと美味しい。ひろうすは、関東では「がんもどき」の名で親しまれていますね。

常連さんには焼酎やチューハイが人気の様子。京都も酒どころですが、こちらのお酒は灘のお酒が多いのですね。大将に「なにか日本酒を」と相談したところ、姫路の酒蔵・名城酒造がつくる官兵衛しぼりたて生貯蔵酒をおすすめいただきました。

辛口でメリハリのあるお酒です。結構揚げ物とあわせると、余韻の抜け具合が合うかもしれません。

値段が作り置きの立ち飲み屋とあまり変わりませんが、料理はとても丁寧です。

予め丸めた肉団子をフライヤーへ。手製の甘酢あんをかけて出来上がり。熱々で量たっぷり。食べごたえ十分です。一人飲みなので、これでだいぶ満腹になりました。人気の串カツも食べてみたかったですが、それはまた桂を訪ねる機会があるときに。

アットホームな雰囲気で、常連さん同士の距離感もちょうどいい優しい酒場です。

ごちそうさま。

（取材・文・撮影／塩見なゆ）