新発売「ヱビスホップテロワール」はホップの物語を味わうビール

ヱビスブランドの新商品、「ヱビスホップテロワール」が2021年11月24日に発売になりました。テロワールはワインなどの産地の風土を表す言葉。ビールの味だけでなく、その世界観を楽しむ書き下ろし小説も登場。今までのヱビスと違うニューフェイスを紹介します。

ヱビスのテーマ「Color Your Time! YEBISU ビールの楽しさ、もっと多彩に。」
小説を読んで味わうヱビス？「ヱビスホップテロワール」
- ホップの産地、バイエルン・ハラタウ
- 味わい
ARでバイエルンを知る
ヱビス初の書き下ろし小説
- 実は、ちゃんと装丁版もある
エクステンションではもったいないくらいのビール

ヱビスのテーマ「Color Your Time! YEBISU ビールの楽しさ、もっと多彩に。」

ヱビスビールは1890年に発売された歴史あるビールブランド。東京・目黒で醸造を開始し、その後、その土地の名前まで「恵比寿」となったことはビール好きの間では有名な話です。

長い歴史の中で、サッポロビールの2大ブランドのひとつとしてサッポロ黒ラベルとともに親しまれています。また、ヱビスは元祖プレミアムビールと言われており、「ヱビス、ちょっと贅沢なビール」のキャッチコピーが有名になりました。

2021年から、ヱビスはステイタスをアピールするこれまでの方針から転換し、「自分らしさ」に寄り添うビールとしてリブランディングされています。新コンセプト「彩りあるビール時間」を意味する「Color Your Time!」。

奇しくも飲酒シーンが大きく変化した2021年にコンセプト変更となりました。高級志向からパーソナ志向へ、お酒を飲む場所や目的がかわった今の日本に新しい「ヱビス」はフィットするでしょうか。

小説を読んで味わうヱビス？「ヱビスホップテロワール」

ヱビスはもともとゴールドのヱビスビールや、ヱビスプレミアムブラック、ヱビスマイスターと、通年銘柄が多数存在するほか、ギフト限定や、一部のコンビニエンスストア専用、数量限定醸造など、「ヱビス」を冠した様々な味が発売されています。これもまた、気分やシーンにあわせて銘柄を選ぶという「Color Your Time!」の楽しみなのだと思います。

そこへ、新たに本日（2021年11月24日）加わったビールが「ヱビスホップテロワール」です。

ヱビスビールが130年前からこだわってきた本場ドイツの製法。原料はビールの都・ドイツミュンヘンを州都にもつバイエルン州のホップが選ばれ続けてきました。

「ヱビスホップテロワール」は、そんなバイエルンのホップにフォーカスしたビール。アロマホップ「ハラタウトラディション」を100%使用したシングルホップビールです。

ホップの産地、バイエルン・ハラタウ

（バイエルン州の風景：撮影／塩見なゆ）

ホップの名称にある「ハラタウ」とは、バイエルン州のハラタウ（Hallertau）地方のこと。1000年の歴史を持つドイツ最大のホップの産地です。

ハラタウといっても場所がつかめないかと思いますが、わかりやすく言えばミュンヘンとニュルンベルクの間です。ミュンヘンからはドイツ鉄道の快速列車と路線バスを乗り継ぎ、あわせて1時間ほどの場所。ミュンヘンから日帰りでホップ畑や醸造所などをめぐる観光も可能です。

味わい

ホップはビールの味わいをつくるもの。そして産地の気候や風土、生産者の影響を受けた個性・特徴を反映するものです。そんな想いがこめられたのが「ヱビスホップテロワール」。これまでヱビスにない切り口です。

味わいは、苦味と豊かなアロマ、ヱビスらしいしっかりとした麦芽感があり、じっくりと時間をかけて飲みたくなります。

ARでバイエルンを知る

缶に印刷されたQRコードを読み込み、缶のヱビスロゴにカメラを向けると、スマートフォン上でバイエルンのホップ畑をAR（拡張現実）で360°の景色が登場。ホップの話なども紹介されており、缶ビールとデジタルの融合に挑戦しています。なかなか海外にいけない今、ホップの香りとARで少しでもドイツ旅行気分に浸れるのは面白い取り組みです。