横浜「横浜西口一番街」ビフテキせんべろ、エモい焼そば、安定の煮込みも[前編]

横浜駅近くに誕生した新名所「横浜西口一番街」は、横浜で人気の飲食店など7店が舗集まった新しい横丁です。どんな酒場があるのか、実際に全店舗巡って体験してきましたので、その様子をお伝えします。

（タイアップ：キリンビール株式会社）

ネオ横丁が全国的にブーム

横丁の楽しみは、いろんなお店で少しずつ摘んでハシゴをすること。昔ながらの昭和の横丁に限らず、昨今、「ネオ横丁」などと呼ばれる新しい横丁が増加中。カジュアルな空間で、気軽に非日常が楽しめるだけでなく、酒場ならではの個性的な料理も横丁人気の理由のひとつです。

暮らし方や働き方がかわって人と人の距離がひらいた現代に、雑多な横丁のムードを求める人が増えている――。誰かと会話し、人々の賑わいの中で食事を楽しみたいというのは、人の性なのかもしれません。

横浜の街に賑わいを！横浜西口一番街

横浜に新たに誕生した横丁は「横浜西口一番街」。名前の通り、横浜駅の西口にあり、相鉄横浜駅の五番街口改札から徒歩3分ほどの場所にあります。

隣接する施設を含め、相鉄が保有する敷地にあり、横浜西口の活性化という目的があります。運営は横浜に縁のある外食企業の奴ダイニングです。施設内にある店舗も横浜発祥のグループが中心です。

店を区切るような壁はなく、大きくひとつのホールのような構造。あちこちから乾杯の声があがり、自分たちだけでなく、施設全体が心地いい一体感に包まれています。

なお、お店はそれぞれスペースが決まっており、他店の料理を持ち込むことはできません。

さて、横浜の最新酒場スポットということで、横浜に起源があるビールメーカー・キリンビールも「横浜西口一番街」を応援。今回はキリンビールの担当者さんと一緒に全店をめぐろうという企画です。ネオ大衆酒場あり、センベロあり、安定感ある大衆酒場あり。各店の特長をご紹介してまいります。

1軒目：ビーフキッチンスタンド

一軒目は施設運営を行う奴ダイニングが手掛けている店「ビーフキッチンスタンド」。秋葉原、歌舞伎町、西新宿、立川、新橋、蒲田、野毛、新杉田など、10店舗を展開しています。

名物は290円（税別）と驚きの低価格で楽しめるビーフステーキ。大衆ステーキ酒場をコンセプトとして、小皿を中心に手軽に楽しめるお店です。

道路側にはテラス席があり、夜風を感じながら外飲みも楽しめます。

品書き

5.5GVの強炭酸を使用したビフキチハイボール（438円）や、ホワイトホースをつかったウマハイボール（319円）、キリン一番搾り（生中528円）など。強炭酸チューハイは319円と、ちょっと高いイメージがある横丁の店舗にあって、リーズナブルな価格も魅力的です。

利益率度外視では？と心配になる名物のビフテキ（50g 319円）を筆頭に、100円台から400円ほどのリーズナブルな料理が並びます。お酒が目的ですし、お腹に溜まらない程度でいろいろ食べ比べできるのは魅力的です。

お通し、チャージはあません。

ビフテキ（319円）

「ビフテキは50gと書かれていますが、実際はもっと大きいです」と、取材に同席されていた奴ダイニングの松本さん。

グラム表記ですが量り売りではなく、一皿でこの値段。熱々の鉄板皿の上でジュージューと音を立ててやってきました。精肉卸にビーフキッチンスタンド専用に用意してもらった特別な牛肉とのこと。

リーズナブルでも食べごたえ十分。お好みで、と用意された「まるごと玉ねぎステーキソース」同店専用に開発されたものだそう。

こぼれワイン赤（438円）

ステーキにあわせるお酒は、やはり赤ワインが定番。スタンドというだけあってワインも手頃な価格です。こぼれワインは、飲むときに要注意ですが楽しい一杯。

ローストビーフ（528円）

厚切りなのに柔らかい、しっとりとしたローストビーフ。

目玉焼きオールビーフハンバーグ（528円）

ハンバーグなどをおつまみにする「ファミレス飲み」が話題になりましたが、本業の居酒屋も負けていません。濃厚なソースと肉汁を、とろける玉子が包みます。

ミニ煮干しラーメン（418円）

新宿ゴールデン街ではじまった「ラーメン凪」が監修する煮干しラーメンが、同店ではミニサイズで楽しめます。居酒屋での〆にぴったり。

凪の店舗同様に、平たい「いったんも麺」も入っています。超濃厚な煮干し味、はじめて食べると驚くに違いあません。

メガサワー・氷結レモン（946円）

税別で860円で、サワーや一部のハイボールがメガサイズになります。どーんと大きい一杯。選んだチューハイは、最近飲食店で見かけることが多いキリン氷結です。

2軒目：焼きそばセンターまるき

二軒目は「焼きそばセンターまるき」。野毛に本店を構える焼そば店。運営は株式会社Ｏｍｎｉｂｕｓ。野毛に本店があり、横浜東口、上大岡にも出店しています。

これまでレトロ調だった「焼きそばセンターまるき」てすが、横浜西口一番街では大幅にイメージチェンジ。「まるき」が『東南アジアに出店したらこうなる』をコンセプトにした、アジアンエスニックな雰囲気です。

キリンクラシックラガー（550円）

まずはビール（キリンクラシックラガー・中びん550円）で乾杯！

品書き

大樽はキリン一番搾り生ビール（550円）、ハイボールはオーシャンラッキー（普通450円）など。お酒の品揃えも店構えにあわせて飛び抜けてワールドワイドっぽい。ソルティライチサワーなど、サワー類は500円。人気は、日本リカーが輸入するメキシコの「オレー（Ole）」というテキーラ。飲み過ぎには気をつけて。

焼そばは、スタンダードな素焼きそば（500円）からはじまり、メキシカン（1,100円）やスペシャル（1,100円）など。

お店の人に伺うとグループで来るお客さんに人気なのは「タコスパーティーセット」（1,500円）だそう。トルティーヤやタコミート、トマトなどがついたもので、自分で好きなように巻いて食べるもの。焼きそば（プラス300円）でトッピングできるのが「まるき」らしさ。

野毛で、東南アジアで、メキシカンで、この多国籍感が面白いです。

あれもこれも食べたくなる、ちょっぴり不思議なおつまみたち。ペロリチキン（200円）は唐辛子の赤、チーズソースの白、まるきソースの黒の3色。ピザのマルキリータ（550円）や、ササミとしその餃子「ササギョ」（600円）など、気になるところ。

プレミアム抹茶割り（550円）

伊勢佐木町の川本屋茶舗のお茶をつかったお茶割りです。じっくりお茶成分を抽出しながら飲みつつ、二杯目は中（350円）を追加することでもう一度楽しめるというもの。

ペロリチキン（各200円）

焼きそばの前に少しおつまみを。気になるのはやはりペロリチキンでしょう。素揚げの手羽に3種類の味を用意。とくに黒の「まるきのソース」味は、甘辛く独特な味がクセになります。

氷結無糖レモン（490円）

やや薄めのタンブラーに透き通ったチューハイ。無糖のキリン氷結はこれまでのRTD（缶）にはない味（※現在はRTDでも発売）で、ピュアな味わいと爽快なレモンの香りが料理を引き立てます。

ウーカーピーサワー（550円）とメキシカン焼きそば（1,100円）

具材がこれでもかとトッピングされたメキシカン焼きそば。焼きそば版トルティーヤといったところ。焼きそばのカテゴリーをこえて、見た目通りの美味しいおつまみに仕上がっています。ウーカーピー（五加皮酒）はクセのあるお酒ですが、相性は抜群にいいです。

3軒目：もつ煮込み専門店沼田

新宿三丁目発のもつ煮込み専門店「沼田」が横浜初上陸。運営は有限会社珈琲新鮮館。

味噌、醤油、塩や咖喱な5種類ほどのもつ煮込みを揃える沼田。名物料理は煮込みだけでなく、ネギレバやゆでタンなど、モツ料理のバラエティの多さに驚かされます。

品書き

新宿三丁目同様、ビール類はこちらもキリン系。大樽はキリン一番搾り生ビール（550円）。中瓶はキリンクラシックラガー（660円）、小瓶でキリン一番搾り黒ビール（550円）という顔ぶれ。

酎ハイ類が豊富ですが、ここのイチオシはオリジナルの沼田ハイボール（495円）です。

日本酒はこだわり感じる3銘柄。群馬・川場村の永井酒造「谷川岳」、神奈川・愛甲郡愛川町の大矢孝酒造がつくる「昇龍蓬莱」と「残草蓬莱」（各825円）。

看板料理のもつ煮込みは辛味噌（473円）、味噌（429円）、醤油（429円）、塩（429円）、咖喱（429円）の5種類。味が違うだけでなく使われているモツの部位も異なるそうです。さらに塩は柚子胡椒、ニンニク、うめが日替わり。加えて和牛スジデミグラス（693円）が入り、どれを頼もうか悩むのがもう大変。

ゆでタン（638円）もある意味煮込み。奥深い沼田ワールドです。