【閉業】赤坂見附「ほていちゃん赤坂店」 センベロ不毛地帯・赤坂三丁目に下町酒場参入

日本屈指の繁華街であり、いくつもの時代で歴史の舞台となってきた街、東京・赤坂見附。36あった江戸城の城門「見附」のひとつが築かれたことが地名の由来です。

赤坂に多い料亭やオーセンティックバー、手土産向きの菓子店は、場所柄、著名人や政治家が愛用してきたことで知られています。また、日本初のカフェテラスや、バブル期はディスコが数多くあったことから派手な街というイメージも。

そんな赤坂も雰囲気が変わりつつあります。2020年6月4日プレオープンで、上野や新小岩などで人気を博している低価格居酒屋「ふれあい酒場　ほていちゃん」の11店舗目、赤坂店が出店。これまで片手で数えるほどしかなかった赤坂見附の立ち飲みに、「センベロ」業態がついに誕生です。

赤坂見附駅と赤坂サカス（東京メトロ赤坂駅）のほぼ中間。日枝神社にも近い赤坂のまん真ん中に誕生。夜は飲み客が闊歩するエスプラナード赤坂通り沿い。

しかも路面店。すごい場所にできました。ファサードの造作は今後進められるということで、ソフトオープン（プレオープン）中は、とくに看板もない状態です。

すべて立ち席。新小岩店、浜松町店につづき、ほていちゃんの立ち飲みオンリーは3軒目。厨房に向いたカウンターはありません。

6名用、4名用の島テーブルが配置され、40名～50名程度が飲めるキャパシティ。取材時は減らして営業中。

喫煙コーナーもあります。

フロア側におかれた冷蔵ショーケースにはホッピーが白・黒ずらり。赤坂はホッピー社が本社を構える街でもあります。

飲みものは、なんといっても瓶ビール大ビンがお得。633mlの赤星が410円（以下税別）は、赤坂でもかわりません。

樽生ビールはサッポロ黒ラベル（420円）、チューハイはプレーン290円、パンチレモンサワー（320円）など。新商品で、「ほていちゃんのラムネサワー」（350円）が新たに加わりました。こちらのレポートはのちほど。

150円のえびせんから、人気の若鶏チューリップ（300円）、専門業者から特別に仕入れる東京湾でとれた穴子の天ぷら（380円）、それぞれの店舗で仕込む赤から牛味噌煮込み（420円）まで、大凡300円前後のメニューが並びます。

お通し・チャージ無し、軽く赤星1本と数品食べれば千円程度で利用可能です。

赤坂店で先行ではじまった夏の差し込みメニュー、琵琶湖の稚鮎天ぷら（290円）やハモの天ぷら（320円）など、どこか関西テイストの食材があるのも魅力的。ハモの価格は大阪の激安店にも負けず劣らずのお値段です。

加えて、日替わりのお刺身が加わります。魚介類は仕入れルートに技あり（企業ヒミツとのこと）。

珍味生くらげ（350円）。ポン酢でいただきます。盛り付けてすぐに食べれば、モチモチ・コリコリの食感が楽しめます。

ハモですよ。ハモ。チリチリの身と、じんわりと旨味を感じるこの味。西日本の居酒屋ではお馴染み、夏の風物詩です。

タコわかめ酢（220円）と稚鮎天を並べ、贅沢な魚料理コースの完成。赤星大ビンいれて、これで税別1,590円。赤坂とはおもえない価格です。

琵琶湖の稚鮎はいまが旬。3尾で290円と思わず笑みが溢れる値段ですが、味も期待にこたえるものです。抹茶塩、ヤシ塩、または醤油やソースでどうぞ。

この夏、新たに加わったほていちゃんの謎チューハイのひとつ、「ラムネサワー」。業務用のラムネ風シロップを入れたもので、鮮やかな夏色。かき氷のブルーハワイみたいです。

そのままでも飲めますが、一緒についてくる「クッピーラムネ」（カクダイ製菓）を入れると、味の変化やよりシュワシュワ感が楽しめます。

色によって意外と味が違うように感じます。

店舗数が増えても、お客さんとの距離感の近さは個人店に近い印象。そのアットホームな雰囲気を求めて、各店をめぐり通われる常連さんも多いです。

赤坂の街を行き交う人々を眺め、開放感ある空間で夕日に照らされた赤星で一献。

通常は15時から営業中。（開業直近は17時から22時。最新情報は公式ツイッターをご確認ください。）

赤坂で最初の一杯、軽くセンベロを楽しむのも良さそうです。

ごちそうさま。

（取材・文・撮影／塩見 なゆ　取材協力／株式会社フォートップス）

ふれあい酒場　ほていちゃん赤坂店
https://twitter.com/hoteichantokyo1
東京都港区赤坂3-6-14 楓庵ビル1Ｆ
15:00-23:30（日定休）
※営業時間は時節柄の状況で変更となることがあります。
予算1,500円