渋谷『柳樽』喧騒とは無縁の酒場。腕のいい店主がつくる手料理と地酒を楽しむ

渋谷の『柳樽』は、筆者の知る中で最も「渋谷っぽくない店」です。大将の手料理はどれも美味しく、価格は600円ほど。特別純米など特定名称酒の地酒も一杯650円と良心的。お酒の管理状態が非常によいため、日本酒好きの人にもオススメです。

ローカル線の駅前酒場のような店

祝い事の酒樽「柳樽」を店名にした渋谷『柳樽』は、渋谷の酒場という雰囲気が一切ありません。例えるならば、地方のローカル線の駅前にあるような「飲み屋」です。

うどんも打てるベテラン大将が切り盛りされている、小さなカウンターをメインにした店で、お客さんも飲み慣れたベテラン飲兵衛さんばかり。いぶし銀という言葉がぴったり当てはまるでしょう。渋い縄のれんもあって入りにくく感じるかもしれませんが、渋谷が生活圏で酒場が好きな方は、ぜひ訪ねて欲しい一軒です。

ヒカリエなどがある渋谷駅東口からは、明治通りを南へ徒歩8分ほど。JR渋谷駅新南口からは3分ほどの場所にあります。

前述の通り日本酒のラインナップが充実しており、あれもこれも飲みたくなりますが、まずはビールから始めたい！樽生のキリン一番搾りで乾杯！

料理はどれも日本酒を進ませるものばかり。きれいな味のお酒の邪魔をしないというのは大切なことですね。出汁がよく、しみじみ美味しい。

常時10種類ほどの地酒が用意されており、季節によって入れ替わっていきます。注文するとポンといい音をたてて栓を抜き、大将が一升瓶とワイングラスを持ってきてくれました。

ワイングラスにしっかり注いでくれるのが嬉しい！フルーティーさや吟醸香を楽しみながらいただきましょう。カッコつけてない、この感じが好きです。

小さな店ですが、日本酒も料理も品数が多く、大将のサービス精神が感じられます。

エビカツがあるのは結構珍しいと思いませんか。付け合せもしっかり盛られていて嬉しい！※お酒同様、料理も日々変わります。

味にこだわる大将がお一人で切り盛りされていますので、どの料理も丁寧。

普段居酒屋で〆を食べない方も、『柳樽』ではぜひうどんも注文してみてください。以前は、お昼時間帯、手打ちうどんを提供する専門店だったこともある同店。今でも夜はコシのある手打ちうどんが楽しめます。

大将がお一人で切り盛りするアットホームな雰囲気のお店です。静かに美味しい料理と日本酒を楽しみたいときにぜひ。

（取材・文・撮影／塩見なゆ）