神保町『ボンディ本店』やっぱり美味しい！欧風カレーの最高峰で、ビール片手に昼から「カレー飲み」

カレー激戦区の神保町。学生街ならではのスタンドカレーから「カレー立ち呑み」まで、あらゆる選択肢が揃うこの街で、欧風カレーの代表格に君臨する店が『ボンディ 神保町本店』。創業から半世紀。全国のカレーファンを惹きつける有名店ですが、実はノンベエにとっても注目店。お昼から通し営業、お酒とともに味わうカレーは絶品です。今回は「カレー飲み」という視点で、名店の楽しみ方をご紹介します。

古書センター裏手に潜む欧風カレーの聖地

靖国通り沿いに建つ神田古書センタービル。その2階に店を構える『ボンディ 神保町本店』への入り口は、大通り側ではなく裏路地に面した少し分かりにくい場所にあります。

昭和48年（1973年）、初代がこの場所で開業。その頃の神保町は、共栄堂などの老舗こそあったものの、今ほどのカレー激戦区ではなく、中華や食堂など、いわゆる学生街的な店が多かったそうです。

誕生秘話も興味深い。公式サイトによると、1968年、美術を学びにフランスへ渡った初代が、美術と並んで興味をもったのが現地の味。滞在中、レストランで働き、ブラウンソースに出会ったそう。これが、ボンディのカレーのはじまり。

たっぷりのバターと乳製品でタマネギ、ニンジン、リンゴを長時間炒め、桃で甘みを、レッドペッパーで辛味を調和させていく。これをバターライスとあわせて提供するのがボンディ流。

カレーとライスの組み合わせはほっぺが落ちるほど美味しいのですが、このカレーソースがビールと合うのなんのって。ぜひお酒好きの方にも食べてみてほしいです。ウコン摂取にもぴったり。

昼時は行列が絶えない人気ぶりですが、お酒とともにゆっくりとカレー空間を味わいたい大人には、少し落ち着きを取り戻す14時以降がオススメ。ただし、休日は夕方まで行列が続くことも多いので、できれば平日に訪ねてほしいです。

じゃがバターを肴に黒ラベル、濃厚ビーフカレーには赤ワイン

まずはサッポロ生ビール黒ラベルの瓶をもらって乾杯。

注文後にすぐでてくるじゃがいも。これがまた立派な酒の肴になるんです。

皮ごと食べられるホクホクのじゃがいもに、添えられたオリジナルバターを乗せて溶かし、卓上の胡椒をしっかり振っていただきます。

ほどなくしてメインの「ビーフカレー」が到着。

今回はつまみとしての満足度を高めるため、あえてチーズを追加トッピングしました。

フルーツの甘みの奥からスパイスの辛さが追いかけてくる複雑なルーは、それだけでグラスを進ませる味わい。

大きくカットされたビーフはブロック状でごろごろと入っています。

スプーンをあてるだけで崩れるほどトロトロに煮込まれているんです。ビーフカレーは一皿1,800円と贅沢なお値段ですが、食べてみれば納得。カレーという料理の幅の広さを実感します。

こんなに具だくさんだと、中瓶のビールもあっという間に空になります。

となればワインでしょう。なんたって、ボンディのカレーの原点はフランスにあるのですから。

赤ワイン「シャルル・メラ メルロー」をお願いしました。南フランス・ラングドック産。スパイス感のある香りと果実味が溢れるフルボディ。濃厚な欧風カレーとの相性の良さは言うまでもありません。

ワインを味わい、再びカレーへ。

卓上には福神漬け、らっきょう、そして昭和のカレーライスによく添えられていた干しぶどうが並んでいますので、これで少し味を変えてみるのも楽しいです。

どれも奇をてらったものでない真面目で素直に美味しいもの。干しぶどうは昭和のカレーでみかけることが多かったですが、最近はあまり見かませんね。懐かしい。ノスタルジー。

キノコカレーなど豊富なメニューで広がる楽しみ

王道のビーフカレーだけでなく、ポークやチキン、海老や冬場限定の牡蠣など、メニューのバリエーションも豊富。どれもしっかり味に差があるのであれもこれも食べ比べてみたい。

こちらの「キノコカレー」は想像以上に大ぶりのキノコがたっぷり入っており、こちらもワインに合わせたくなる一品。デザートの焼きリンゴも評判を集めていますが、お酒好きならカレーと南仏ワインの余韻に浸るだけで十分に満たされます。

欧風カレーはお酒とよく合う！神保町散策でのどが渇いたら、カレー屋さん飲みという選択もぜひ。

店舗詳細