武蔵関『手打甚作』商店街とともに70年！つまみ豊富で蕎麦も美味、訪ねる価値ある名店

西武新宿線・武蔵関駅の閑静な住宅街に佇む『手打甚作』は、70年近く親しまれてき地域密着の手打ち蕎麦店。10年ほど前にモダンな空間へ改装していますが、家族経営のあったかい接客は昔のまま。嬉しいこに、通し営業でお昼からゆったりお酒が楽しめます。

今回はこだわりの二八蕎麦はもちろん、絶品と評判の「豚角煮」をはじめとする豊富な肴ご紹介します。

武蔵関の開発初期から続く店

西武新宿線の武蔵関駅は、練馬区と西東京市の境界に位置する穏やかな街並みが広がっています。南口から商店街を2分ほど歩くと見えてくるのが、白木が目を引く清潔感のある店構えの「手打甚作」。武蔵関の開発が本格化した頃から続く店。

店内にはゆったりとしたテーブル席のほか、一人でも気兼ねなく過ごせる明るいカウンター席も完備されています。通し営業のため、遅めのランチや明るい時間からの居酒屋使いなど、使い勝手は抜群。

ご家族で切り盛りされており、女将さんの温かく細やかな接客に惹かれて足を運ぶ地元の常連客が絶えません。つまみが豊富で明るく居心地がいい。蕎麦屋でお酒を楽しむ「蕎麦前」の入門にもよいですし、新宿や吉祥寺で遊び慣れたお酒好きの黒帯さんにもおすすめ。

まずはキリンラガービールの中瓶（650円）を注文しました。しっかり冷えたグラスに注ぎ、喉を潤します。

最初に合わせるのは、春のおすすめ小料理から「焼れんこん（600円）」と「白魚の天ぷら（600円）」を選択。

シャキシャキとした食感のれんこんは甘辛醤油の香ばしさが後を引く美味しさです。ふんわり揚がった白魚は、ほのかな甘みがお酒によく合います。

定番の「だし巻き玉子（800円）」も頼んでおきたい逸品。蕎麦屋ならではの力強い出汁をたっぷり含んでおり、ふかふかの食感とともに旨味が口いっぱいに広がります。

「たこの唐揚げ（700円）」も追加。居酒屋に負けないほどの充実したラインナップで盃が進みますね。

本日の主役である「豚角煮（700円）」の登場です。

丁寧に下茹でされて脂が程よく抜けた豚バラ肉は、お箸で簡単にほぐれる柔らかさ。

かえしを基本としていると思われるタレが中までしっかり染み込んでおり、濃厚ながら上品な味わいに仕上がっています。

蕎麦屋さんでお酒ばかり飲んで蕎麦を食べないこともある”不届きモノ”な私ですが、ここはお蕎麦を絶対に食べておきたい。「せいろそば（800円）」は普通の盛りでも二段重ねででてきます。

北海道や茨城、福井、山形など、季節にあわせた産地の蕎麦の実を店頭の石臼で挽き、開店前に二八で手打ちしているとのこと。

しっかりとしたコシと穀物の甘みが感じられます。食感が実に心地良い！

濃いめのつゆと見事に調和。ベッドタウンの蕎麦屋さんとしては確実に平均以上です。

大きな海老や茄子の天ぷらが乗った「天ぷらそば（1500円）」も、温かい出汁の香りに包まれる至福の一杯です。おつまみにするならば、蕎麦を抜いた「天抜き」も裏メニューで注文可能。これがまた美味しいんです。

伝統的な手打ち蕎麦の技を守りながら、豊富な居酒屋メニューで訪れる人を楽しませてくれる「手打甚作」。

本格的なお蕎麦とお酒を気軽に味わえる、武蔵関の街の誇りとも呼べる存在です。一人で静かにカウンターでグラスを傾けるのも、家族や友人とテーブルを囲むのも自由自在。

女将さんの温かな接客に心癒やされながら、絶品の蕎麦前を心ゆくまで堪能する時間を過ごしてみてはいかがでしょう。