天満「炭火焼呑処うまとら」鶏好きならば一度は訪ねて欲しい

食い倒れの街、大阪。
飲み屋街もたいへん豊富で、一年がかりで飲み歩いても、まだ全体からしたら数パーセント程度にしかならない街。人生をかけて、大阪はゆっくりと酒場を巡って行きたいと思います。

街単位で言えば、やはり天満が最高でしょう。
ミナミもよいのですが、こちら天神橋筋側のほうが一般的なお店が多く、仕事帰りにふと立ち寄りたくなるようなお店が多いです。

大阪駅から一駅の天満は、遠方から出張している人にも飲みに行きやすい場所ですし、なにより、大阪一円で働く人のオアシスとなっているのがいいですね。

立ち飲みの激安店からこだわりの大衆割烹までなんでもござれなのですが、今回ご紹介するのは”隠れ家”という言葉がぴったりの焼き鳥屋さんです。

隠れ家レストランとか、そういうキーワードは大衆飲み屋とは正反対に位置するとは思うのですが、このお店は、清潔で雰囲気がよく、それでいて普段呑み価格の大衆さを持つめずらしいお店。焼き鳥屋といっても、煙モクモクでエアコンも期待できないような、そんなお店でもありません。

では、さっそく飲んでいきましょう。

日本酒、焼酎の酒類が豊富で、このあたりはお店の雰囲気とぴったりあう感じ。500円前後と価格もリーズナブルです。

ですが、なんとビールはサッポロラガーをおいているんです。これにはびっくり。
たしかに、やきとりと赤星の組み合わせは最高なのですが、大阪で赤星ってほとんど見かけませんので、これには思わずにんまり。

赤星で、今夜も乾杯です☆彡

おつまみは地鶏のタタキポン酢（600円）を。
注文してから表面を炙るようにさっと火を通して、薬味をたっぷりのせて頂きます。

もちもちとした食感、噛むほどに旨味がじゅわーっと広がります。あと味はネギとポン酢ですっきり。そして赤星をぐいっといきましょう。

やきとりは130円からで、鶏専門。東京のやきとり屋といえば、カシラやシロといった豚モツも一緒に並ぶものですが、このあたりは関西らしさ。ねぎま、せせり、皮といった定番からズリ、ココロなんていうものも。ささみのわさびやチーズを載せた創作系もありますが、どれも一本一本にこだわりを感じ、納得のおいしさです。