【休業中】新橋「元祖さっぽろジンギスカン金の羊」炭火で焼いた生ラムを頬張る

酒場気分で楽しむカウンタージンギスカン。アイスランドシープは厚切りなのに、歯切れ抜群。クセは皆無で旨みたっぷり。余韻にサッポロ生ビールをぐっとあわせれば、新橋の路地に居ながら気分は北海道です。

東京のジンギスカンブームの火付け役のひとつ
カウンターで煙に包まれ、ビール片手に楽しむ
- 煙も肴、サッポロ生ビール黒ラベルで乾杯
品書き
ジンギスカンというより羊の焼き肉

東京のジンギスカンブームの火付け役のひとつ

新橋駅烏森口から、いつものように西口商店街をマッカーサー道路（環二通り）に向けてふらふらと歩く。今日は定番のやきとんか、お馴染みのろばた焼きか。新橋で飲み歩いた人ならば、景色が浮かんでくるのではないでしょうか。

「そういえば最近、ジンギスカンをおつまみにしてビールを飲んでいない」

そう感じたのは、ここ数年で新橋には複数のジンギスカン店がオープンし、街中に看板を多く見かけるようになったからです。

新橋のジンギスカンといえば、ブームの第一人者的な一軒が目貫通りから1本入った場所にあります。

幅3mほどしかない路地に古い2階建ての飲食店が立ち並び、ちょっとした横丁の雰囲気です。ここで一際美味しい香りを漂わせている「金の羊」が今日の一軒。

店のオープンは2005年ですが、それ以前は桜田公園近くで「金太郎」の名前で営業していました。「さっぽろジンギスカン」と冠しているとおり、開業には元になったお店が存在し、札幌市内にある老舗のジンギスカン店に原点があります。

カウンターで煙に包まれ、ビール片手に楽しむ

ジンギスカンというと、ビール園のようなテーブル席に予めジンギスカン鍋がセットされたお店をイメージがありますが、こちらはというと、大衆酒場の雰囲気です。調理場は目隠しされておらず、肉を次々さばいていく様子がみえます。そちらに向いて、ずらっとカウンター席が約15席。活気と一体感に包まれます。二階にはグループ向けのテーブル席があります。

いずれにしても、煙を吸い込むタイプの焼台ではなく七輪の炭火焼きのため、煙を浴びることになります。服装には気をつけて。