日暮里『中国料理大三元』タワマン1階の老舗町中華。深夜の絶品五目焼そばと熱処理ラガー

日暮里駅の東口。駅前の再開発で近代的な高層マンションが立ち並ぶその足元で、昭和から変わらず営業を続けている店があります。創業から半世紀以上。新しいビルの1階に入居していますが、暖簾をくぐればそこは昭和の空気。『大三元』は、昼食から深夜の締めまで、日暮里で飲む人々の胃袋を支え続けている存在です。

創業50余年、再開発ビルで続く正統派

人々が早足で行き交う東口の駅前広場に直結した「ステーションガーデンタワー」。この立派なビルの1階に、目指す『大三元』は入っています。

創業は古く50年以上。かつての店舗写真を見れば、その歴史の深さがわかります。再開発でビルになっても、中身は正統派の町中華そのものです。

厨房から聞こえる中華鍋とお玉がぶつかる音、店員さんの活気ある声。ご家族で切り盛りされているそうで、気取らない安心感があります。カウンター席はなくテーブル席が中心ですが、一人客も多く、相席で瓶ビールを傾けるのもまた一興です。

まずは喉を潤しましょう。老舗の町中華には、やはり熱処理ビールのどっしりとした苦味が似合います。銘柄は「キリンクラシックラガー」の中瓶。よく冷えたグラスに注ぎ、すっと飲み干す。さあ、テンション上がっ行きましたよ！

ビールのお供であり、本日の締めくくりに選んだのは「五目焼そば」。

お店も献立でおすすめマークをつけている自慢の一品です。

運ばれてきた皿は具だくさん。海老にイカ、豚肉、そして町中華らしさを感じるプレスハム。白菜や青菜、人参などが色鮮やかです。

醤油ベースの熱々の餡が、香ばしく焼き付けられた麺によく絡みます。野菜の甘味と海鮮の旨味が溶け込んだ餡は、濃厚ながらも飽きのこない味。

麺を啜り、クラシックラガーを余韻にあわせるように追いかける。美味しいにきまっています。

今回は五目焼そばでしたが、こちらの「ガーリック炒飯」も評判が良いそう。周りを見渡せば、定食を頬張る家族連れや、餃子を囲んで談笑する会社員たちの姿もあります。

特筆すべきは、その営業時間。ランチタイムはもちろん、夜は山手線の終電も終わった深夜1時30分まで営業しています。

再開発で街の景色が変わっても、変わらない味と活気がここにはあります。これからも長く続いてほしい名店です。