新子安『甘粕屋』家族経営、良心価格で料理が美味しい旧市民酒場

新子安に残る旧市民酒場3軒のうちのひとつ『甘粕屋』。家族で切り盛りする正統派の正統派酒場です。昭和10年創業と大変歴史があります。飲兵衛の心を掴む料理の数々はどれも500円前後。近所のビール工場でつくられたラガービールで乾杯です。

90年の歴史を持つ酒場

外観

新子安駅前には4軒の老舗酒場があります。再開発等で店を畳む老舗酒場が多い今、実に素晴らしいことです。そのうちの3軒は、戦中・戦後の酒類配給制度時代にあった「横浜市民酒場組合」に加盟していた店なのですから、その歴史の長さに驚きます。

今回ご紹介する『甘粕屋』も市民酒場に加盟していた酒場で、約90年の歴史があります。何度かリニューアルもあったのでしょう。入りやすい昭和の大衆酒場といった雰囲気です。

それでは、縄のれんをかき分けて店内へ。

内観

いらっしゃい！と元気に迎えてくれた女将さんはとても親しみやすい方。厨房に立つ大将もとても温厚な方で、常連さんとちょっとした会話をはさみつつ、刺身や揚げ物を次々と準備されています。

小上がりとテーブル席を配置した店内は、この時代の酒場としては珍しくカウンター席を置いていません。工業地帯最寄りの駅なので、昔は職場帰りのグループでごった返したのでしょう。

現在は、駅前に建つマンションで暮らす人など、幅広い客層が常連さんのようです。店内にキリンビールグッズが多いのは、ここがキリンビール横浜工場の最寄り駅のひとつだから。

品書き

甘粕屋の料理の特徴は派手な名物料理ではなく、しっかり飲兵衛の心を掴む料理が幅広く揃っていることです。壁にかかる短冊の文字だって美味しそう。

お酒

• 大樽キリンラガービール：小550円・中670円
• 瓶ビール キリンクラッシックラガー大瓶：750円
• ハイボール フォアローゼズ：620円～
• レモンサワー・酎ハイ各種：450円
• 宝酒造松竹梅豪快辛口：390円
• 辛丹波300ml：840円
• にごり酒：470円

料理

• 鯵の刺身：500円
• マグロぶつ切：550円
• タコ刺身：580円
• 鶏かつ：570円
• 牛肉コロッケ：700円
• メンチかつ：580円
• 豚ロースのガリバター焼き：570円
• いわし団子：390円
• ポテトサラダ：400円
• もつ煮：500円
• 鯨ベーコン：730円
• 鳥皮黒コショウ焼：520円
• 桜エビの薩摩揚げ：480円
• 銀だら西京焼き：550円
• さきイカ天ぷら：490円
• 粗挽きポークソーセージ：490円

どの料理にも技がある！お酒が進む酒場料理

キリンクラッシックラガー大瓶（750円）

ビールは先代の頃からキリンビールだそう。さすがは、企業城下町。私も悩むことなくビールでスタートしました。取手うまれのハートランドや、フラグシップの一番搾りではなく、ドンと構えた昭和の味「キリンクラッシックラガー」というのがまた似合っています。

それでは乾杯！

ポテトサラダ（400円）

酒場メニューの基本が揃っています。どっしりと構えた昭和の酒場らしい内容です。それでも、ポテトサラダには粗挽きの黒胡椒が使われているなど、随所に大将のワザが隠れています。

松竹梅 豪快（390円）

刺身を貰う前に、ビールから日本酒の燗酒へ。宝酒造の松竹梅豪快がチロリで登場。こういうのがいいのです。

鯵の刺身（500円）

女将さんがお酒と一緒に鯵刺しを運んできました。鯵刺しは常連さんに人気の定番メニューです。

豚の生姜焼き（570円）

お次は、豚の生姜焼き。酒場らしい濃いめの味付けでお酒が進みます。山盛りのキャベツにマヨネーズを付け、そのまま豚肉も一緒に大きく一口。ほら、美味しい。大衆酒場はこれくらい豪快なほうがいいですね。

無糖紅茶割り（450円）

日本酒からキリン「午後の紅茶」を使った紅茶割りへ。ちなみに「午後の紅茶」は東日本では藤沢で製造されています。甲類焼酎の甘味を紅茶が引き出すので、無糖なのでほんのり甘い。

鶏かつ（570円）

感動したのは、こちら。「鶏かつ」です。ボリュームよし、揚げ具合よし、なによりハインツイエローマスタードを出してくれるのが嬉しい！まさか、昭和初期から続く酒場でピッツバーグのマスタードをかけるとは、驚きました。

ごちそうさま

入りやすくアットホーム。良心的な料理が揃う大衆酒場の教科書のような店です。これからも末永くご盛業であって欲しい！生麦・子安へ行く際は次回も必ず伺おうと思います。

（取材・文・撮影／塩見 なゆ）