蒲田『レバーランド』レバーに特化！最後の楽園でレバフライ＆白レバ

蒲田は個性的な立ち飲みが多数ありますが、ここレバーランドも他店に負けていません。ちなみに、「レバーランド」であり、ピーターパンや”約束の”のネバーランドではありません。

文字通り、全国的にも珍しいレバー料理の専門店です。

暖簾に書かれたレバーランドの文字は薄くなり、かわりに電照看板に書かれた「最後の楽園」の文字のほうが目立っています。そして、そこには近隣のレバー好きが集い、まさしく楽園の様相です。※平時に取材

若い人が集まる人気店

メディアでも紹介される人気の酒場ですが、お店は非常にコンパクトで、訪ねるならば少人数でなければいけません。鉄板を囲むようにL字のカウンターが配され、主に30代から40代の一人飲みの男女が、思い思いに立ち飲みを楽しんでいます。

全席立ち飲みですがテーブルも用意があり、二人ならばそちらへ。暖かい季節は店先（敷地内）で星を眺めて飲むのも心地いいです。ただ、ネオンが多い蒲田の飲み屋街なので、夜空の星よりも、ビールの星ばかりになりそうですが…

ということで、地上の北極星、赤星（中びん640円以下税込）で乾杯。※取材時の銘柄・価格

樽生ビール（490円）はサッポロ黒ラベル。通常の注ぎ方ではなく、泡をあとから載せる方式のパーフェクト黒ラベルを飲ませてくれます。

ナカをお代わりすることで安く楽しめるホッピー（セット490円）も人気です。ベースの甲類焼酎は三重県の酒蔵・宮崎本店がつくるキンミヤ焼酎で、シャーベット状にした”シャリキン®”も選べます。

酎ハイ類も税込みで300円と手頃なので、だいたい2,000円でお釣りが来るくらいで楽しめます。

さて、立ち飲みですがこちらはお通し（200円）があります。内容は日々変わりますが、選ぶことが可能です。この日はスープと小鉢という選択肢。

名物のレバカツと白レバー

おまたせしました。ここの人気メニュー「レバカツ串」（190円）が出来上がりました。新鮮なレバーを串打ちし、サクっとフライにしたもの。表面はサクサクですが、中はしっとり。ぷりっとした食感が楽しめる名物料理です。これが記憶に残る味、まさしく楽園のおつまみです。

白レバー鉄板焼き（430円）はレバカツと並ぶ人気メニュー。鮮度抜群、ぷりっぷりのレバーはアツアツに熱した鉄皿に盛られ、ハフハフしながら豪快に頬張ります。コクとともに優しい旨味が口いっぱいに広がります。

白レバーには、爽快感あふれるシャリキンホッピーを。キンキンに冷えたのどごしが口をリセットしてくれます。

白レバーネギ塩のっけ（430円）。

もうひとつのレバー料理のひとつ、あっさりと食べられるので深いレバーの味が苦手な方にもおすすめ。シェアもしやすいです。

濃い味の料理のあとには、手頃ながらしっかりとおつまみになる肉味噌きゅうり（290円）を。

リコピンサワー（390円）など健康系サワーで明日のために健康チャージ。

そうそう、自家製厚揚げ（290円）は、外はかなりクリスピーで中はとろり。片方はじゃこ載せなど特長的なおつまみで、これはレバーの箸休めとしてもおすすめです。

にこまるも系列店

蒲田で話題の魚のお店「にこまる」は、実はレバーランドと関連するお店。こちらは後日改めてご紹介します。

今年で開業10周年。当時はその特徴的なキャッチフレーズと、クセになるレバー料理で話題になったレバーランドも、いまや蒲田の飲酒シーンには欠かせない存在です。

常連さんが多く、店員さんも和気あいあいとされていますが、一見さんはもちろん大歓迎。いろいろ落ち着いたときには、楽園で心とお腹をチャージされてはいかがでしょう。

ごちそうさま。

（取材・文・撮影／塩見 なゆ）