日本橋茅場町『菊岡寿司』町寿司とも違う、正統派の江戸前寿司店で光りものに舌鼓をうつ

戦前に深川で創業。戦時中に疎開から戻るとそこは焼け野原。ならばと、1947年に茅場町へ店を移し、以来、金融街・兜町に近いすずらん通りの寿司やとして80年近く続けてきた老舗の寿司店です。

80年以上使っているという木造建築は、古き良き東京の寿司屋の姿をキレイにとどめています。新川の酒類関係者にもファン多し。

そんな空間でいただく寿司のオススメは、光りものづくし、1人前950円。今回は1.5人前でお願いしました。

仕入れ次第で種はかわりますが、取材時はイワシ、アジ、サバ、そしてキビナゴという内容。
輝いていますね！

大衆寿司店としてお昼から営業するようになったのは、リーマンショックで兜町が混乱に陥ったときからだそう。

「震災、戦災、景気後退、そして酒類の提供規制。様々な困難を乗り越えて、いまも商売を続けています」と話す大将からは、江戸っ子のプライドが感じられました。

八重洲・日本橋・茅場町は寿司店の激戦区ですが、手頃な価格の老舗でゆったりとビールや日本酒を傾けながらつまみたいときに、菊岡寿司という選択は間違いありません。