【閉業】新橋「小山亭」立ち飲み洋食とは！？美味しく楽しくいい気分

今回ご紹介するお店は、今までにないタイプ。割烹の立ち飲み、おでんの立ち飲み、最近はイタリアンの立ち飲みなんてのも一般的になってきましたが、ここはなんと洋食屋の立ち飲みです。新橋駅から徒歩数分歩いた場所、人気店がひしめき合う路地裏にそのお店はあります。今宵の〆の酒場はここ「小山亭」で決まり。

L字カウンターのコンパクトなお店。詰めて入っても10人程度となかなかの難関です。常連さんの多いお店ですが、勇気を持って飛び込めば、きっと一人分のスペースは開けてくれるはず。

飲み物は基本はビールとウィスキー。ときどきグラスワイン。食べ物はなんといってもお店の一番人気のハンバーグをいただきましょう。

洋食屋で飲むといえば何を飲みますか？バルやビストロならば直感的にワインを選びますが、洋食屋という日本型のお店となれば、ワイン一択とは言いにくい。やはりここは国産ビールかな？

ということで、まずは黒ラベルで乾杯です。結構しっかり入るスマートなタンブラーが嬉しいな。よく冷えて細やかな泡、心地よいのどごし。注いだビールの粗い泡をスプーンで掬うこだわりっぷりで、お店の人のビールへのこだわりもしっかり感じられます。

こちらがドリンクメニュー。飲み物の種類は控えめです。気になるのは男気黒ラベルかな。

名物料理のハンバーグ。注文を受けてから小山さんがパチンパチンとリズムよくハンバーグを両手でキャッチボールをし、それを無駄な動きが一切なくフライパンへそっと置く。フライパンがカランカランと鳴って、ハンバーグからはジュージューとした音。広がるお肉と玉葱の香り。それを眺めていれば、一杯目の生ビールもあっという間。

はい、おまちどうさま！と登場。新橋で飲む人ならば一度は食べておいて損はない、いや。むしろ一口食べれば小山さんのハンバーグの虜になるはず？

これで500円なのだから、とにかくすごい。デミグラスソースや付け合せの野菜も手抜きなく、都心の立派な洋食店にも負けない一皿です。

ハンバーグと黒ラベルで980円。これで済ませてサクっと梯子…もいいけれど。