千葉『手羽美』名物はカリッと香ばしい手羽先！地酒と千葉の磯魚も揃う地元民愛用の店

千葉駅から少し歩いた富士見エリア。そこに店を構える『手羽美』は、長年多くの常連客で賑わう人気の居酒屋です。入り口の冷蔵庫には全国各地の地酒がずらりと並ぶ。店名の通り、名物は手羽の唐揚げ。さらに地元の新鮮な海鮮料理も評判。カウンターで一人飲むもよし、みんなで飲み会に使うも良し。千葉の人が愛用してきた温かな一軒をご紹介します。

千葉の中心地で愛され続ける、地酒と名物手羽の店

JR千葉駅と京成千葉中央駅の間、富士見の路地裏に佇む『手羽美』。千葉駅からは歩いて10分ほど、千葉中央駅からは4分ほどの好立地にあります。

店内に入ると靴を脱いでくつろぐスタイル。カウンター席と掘りごたつ席が用意されており、壁には手書きのメニュー札がびっしりと並んでいます。

この界隈では貴重なローカルなお店で、温かくアットホームな雰囲気。一人で気兼ねなく静かに杯を傾ける方から、気の置けない仲間と楽しく過ごすグループまで、さまざまな客層が集まります。

なにより、入り口付近の冷蔵庫に並ぶ一升瓶の数々は圧巻。全国の銘酒が揃っており、お酒好きには魅力的な光景が広がっています。大人気のお店につき、週末は予約をしてからの訪問が確実です。

キリンラガー樽生と名物手羽先、千葉の海の幸を堪能

まずはキリンラガービールの樽生で乾杯。よく冷えたジョッキで提供され、心地よく喉を潤してくれます。

手羽の唐揚げととり酢

料理は看板メニューの「手羽先の唐揚げ」を注文。皮はカリッと香ばしく揚がっており、肉厚で食べ応え十分。

味付けも絶妙で、何本でも食べ進めたくなる美味しさです。外食業界に勤める愛知県出身の友人も認めるほどの本格的な味わい。

続いて、もう一つの名物「とり酢」を追加。手羽先を酢醤油で味付けした一品。お酢の効果で骨離れが良く、お箸でスムーズに食べられます。まろやかな酸味が食欲を刺激し、お酒のピッチも上がります。

活鯵のなめろうと千葉の地魚

さらに、千葉ならではの新鮮な海の幸も見逃せないメニュー。

活鯵のなめろうや地魚の刺身盛り合わせなど、豊富な魚介料理が揃います。新鮮なアジを叩いたなめろう（1,188円）は、三杯酢とレモンで味の変化も楽しめる逸品。身を食べ終えた後の骨を唐揚げにしてくれる嬉しいサービスもあります。これには、地酒の「腰古井（こしごい）」などのお酒と好相性。

数量限定のさんが焼きも千葉ならではの逸品。

〆には本格的な台湾ラーメンまで揃い、お腹もしっかり満たされます。

充実のメニューと温かい接客で心満たされる夜

手羽先の唐揚げから新鮮な地魚、そしてシメのラーメンまで、多彩な料理を一度に味わえるのが『手羽美』の特長。

どの料理も手が込んでおり、価格も手頃で満足度の高い時間を過ごせます。千葉の歓楽街は昨今老舗の閉店が相次ぎ、飲み歩き趣味としては少し寂しく感じていますが、こういうお店にはまだまだ頑張っていただきたいです。

店舗詳細