酒屋さんの3代目が店の裏ではじめた知る人ぞ知る角打ちスペース『角打ちナダヤ』がおもしろい!日本酒にこだわる酒販店ならではの特色ある銘酒を90ml(380円~)で楽しめます。つまみも非常に魅力的で、ぜひ体験してほしい一軒です。
目次
表向きは昔ながらの町の酒屋さん
免許制の酒屋さんは、かつて国から手厚く守られてきた存在。その分、規制もあり、酒屋の出店場所(酒屋同士の距離)にも指定があったほどでした。その後、規制緩和によってコンビニ、スーパー、ドラッグストアでもお酒が販売されるようになると、日常消費のビールやRTD(缶酎ハイなど)の販売シェアをそちらに奪われてしまい、昔ながらの街の酒屋さんは非常に厳しい状況となります。
そうした状況を打開すべく、現在、日本酒やワイン、洋酒、クラフトビールなどに注力した専門店化を進める酒屋さんが増加しており、結果的に町の酒屋さんの魅力が高まっています。
店頭でお酒やおつまみを提供する飲食店化、いわゆる「角打ち」に活路を開く店も増加傾向です。
今回ご紹介する「ナダヤ酒店」も、2019年から角打ちを始めたお酒屋さん。店構えは昔ながらの酒屋さんですが、脇の路地を進むと明かりが灯る小さな入口が見えます。
窓もない引き戸が入り口です。業務用の勝手口みたいで、知らないと素通りしてしまいます。
「店構えからしてハードだし、角打ちだし敷居が高いかも…」と最初は躊躇するかもしれません。ですが、とっても楽しいお店ですから、ぜひ挑戦してみてください。
店内に一歩入れば、そこはとってもウェルカムな雰囲気。若いスタッフさんが明るく迎えてくれます。
通い箱を組み上げて天板を載せた簡易カウンターが並ぶ店内。カフェテリア方式で、注文や受け取りは店員さんのいる受付場所でおこない、各自好きな場所で立ち飲みを楽しみます。
品書き
お酒
『角打ちナダヤ』の主役はやはり日本酒でしょう。日々変わる日本酒は、個性別に整理して張り出されています。90ml単位で、価格は380円から880円まで。
白杉酒造(京丹後市)がお店の推しで、そのほか、発泡系、フルーティー、辛口など、提案の仕方がおもしろいですね。
日本酒以外の品書きはこちら。
- 生ビール 一番搾り:430円
- 今日のクラフトビール:780円
- 焼酎・リキュール各種:580円
料理
日本酒と並ぶ名物は、豊洲から届く魚介類。仲卸さんなど担当者さんの顔写真入りでこだわりが紹介されています。
- マグロの赤身盛り:580円
- まぜまぜマゼまぐろ:780円
- 絶品ネギトロ:480円~
- 海苔:100円~
- 金華サバ焼き:880円
- 穴子の白焼き:880円~
- 銀鱈西京焼き:880円~
- 鮭ハラス:880円~
- にしんちっぷ:330円
- 丸干しイカ:480円
- カキ:380円
- お刺身3点盛り:1,280円
- タイの炙り:780円
- かんぱちお造り:680円
- かんぱちのなめろう:480円
肉料理も魅力的!
気軽に、手軽に、美味しい料理でリフレッシュ
キリン一番搾り(430円)
お客さんの多くが日本酒を楽しんでいますが、やはり最初はビールからはじめたい!
いつものように注文した生ビールが、驚くほど高品質でした。まるでビール専門店のようなクオリティ。キリンシティの一番搾りとはまた違う、トロトロのクリーミーな泡が印象的な一杯です。
それでは乾杯!
赤天(380円)
おつまみ一品目は、山陰・浜田名物の赤天を。ピリリと辛味がついた練り物で、これを素揚げにして醤油、鰹節、ネギとともにいただきます。本場で食べる味と同じ。ビールとの相性ぴったりです。
はたはた(380円)
干物は、豊洲の干物専門仲卸「村和」から仕入れているとのこと。ぎゅっと旨味がつまり、しみじみ美味しい一品です。これはたまらないと日本酒をもらいました。ハタハタだから「東北のお酒と合わせようかな」なんて考えるのも楽しいです。
お刺身3点盛り(1,280円)
刺身ももちろん豊洲から。
看板料理の一つであるマグロの輝きはもちろんのこと、豊後の牡丹鯛の松皮造り、艶のあるブリも大変美しいです。
豊後の鯛ということは八幡浜でしょうか。軽く炙り塩で味を引き締めた鯛は旨味が濃厚です。吟醸酒と合うこと間違いありません。
ごちそうさま
日本酒をワイングラスで楽しむことが当たり前になってきた昨今、こうして角打ちでもフルートグラスがでてくるようになりました。
個性的な品揃えで、なおかつ90ml単位という少量ずつですから、いろいろ飲み比べたくなります。
日本酒好きの方は立ち寄られてみてはいかがでしょう。土日は15時から営業しています。
関連まとめ・近くの酒場
(取材・文・撮影/塩見 なゆ)
店名 | 角打ちナダヤ(ナダヤ酒店) |
住所 | 東京都江戸川区南小岩7-13-12 |
営業時間 | 営業時間 [木・金] 18:00~23:00 [土・日] 15:00~23:00 日曜営業 定休日 月曜日、火曜日、水曜日 |
開業時期 | 角打ちは2019年11月23日 |