神楽坂「伊勢藤」 江戸を想像して白鷹に酔う

東京で美味しい燗酒を飲むのならどこでしょう。

重厚な空間で、背筋をすっと伸ばして、ゆっくりと燗酒を味わうならば、ここ「伊勢藤」を紹介しないわけには行きません。

石畳の路地にひっそりと構えています。創業は1936年。

神楽坂にある創業70年を越える飲み屋さんです。お酒の種類に選択肢はなく、「白鷹」のみ。ビールも焼酎もありません。伊勢藤さんの白鷹はほかのどのお店よりも美味しく感じます。

店主の前には囲炉裏があり、そこでお燗される白鷹。ぬる燗、上燗、熱燗など、燗について好みを言うとそれでつけてくれます。

おつまみは席につくと数種類でてきますが、お腹にたまるものではなく、これを肴に徳利3本は飲めるかなという量。追加で料理も頼めますが、最初に出てくるものが質が高いので満足するものと思います。

静かにそっとお酒と向き合う場所です。

背筋を伸ばしって、そっと御酌しあいながら、小さな声で会話をしながら雰囲気を楽しみましょう。

エアコンがなくて火鉢がありますので、夏は結構暑いですが、それもまた江戸情緒というもので。雨の日にシトシトと雨音を聞きながら飲むのがおすすめ。

（取材・文・撮影／塩見 なゆ）

伊勢藤
東京都新宿区神楽坂４丁目２
17:00～21:00（土日祝定休）
予算3,000円