当たり前ですが、焼鳥は鶏肉です。ですが「やきとり」とひらがなで書くと鶏ではなく豚、やきとんの意味になります。最近は区別なく使われるようになりましたが、そんな表記で別けるという文化ができるほど、東京は焼鳥・焼とん天国です。 […]
神田須田町にお酒屋さんの鈴木酒販が本日オープンしました。 飲食店の新店舗を取材することは多いですが、酒屋の新店はいつ取材しただろう。量販店や通販の拡大で酒の流通事情がかわり、従来からの小売酒販店が軒並み厳しい状況にありま […]
東海道新幹線が開業間近の1963年（昭和38年）、九州からやってきた大坪氏が名古屋市熱田に開いた鶏料理を看板に掲げた食堂「風来坊」。名古屋にやってきた大坪氏のスタイルがそのまま店名です。 現在は名古屋を代表するご当地料理 […]
和歌山のグルメといえば、和歌山ラーメンと梅干しが有名ですが、実は日本酒づくりも盛んな地。和歌山でつくられる黒牛や紀土 KIDは、東京の有名百貨店でもお馴染みの有名銘柄です。 徳川御三家の紀州藩の城下町であり、JR和歌山駅 […]
1951年（昭和26年）、新宿・角筈の寄席・末廣亭の近くに、一軒の居酒屋が誕生しました。それは、新宿の中心といっても過言ではなく、文豪や映画監督、歌手、ダンサー、大学教授まで、新宿に集う人々の坩堝として、現在まで様々な人 […]
だれですか、立川は酒場空白地帯だとか言っている人は（笑） ごめんなさい。立川の皆さま、お待たせいたしました。JR東日本の駅で乗降客数15位、とっても立派な立川駅の周辺を一度も触れていないで、なにか「酒場巡りマガジン」でし […]
船橋へやってきました。最近、ちょくちょく来る街ですが、今のところ「飲み歩き」以外の目的で来たことがありません。船橋市場を見学したり、ららぽーとやイケアでショッピング、はたまた船橋競馬と遊ぶ場所は色々あるのに。 なぜか。そ […]
今日は目黒の駒八をご紹介します。1975年（昭和51年）に三田で創業した居酒屋駒八は、本拠地である田町・三田エリアを中心に6店舗を展開しています。 創業42年になる老舗ながら、いまでも「駒八おやじ」こと、創業者の八百坂氏 […]
船橋は地元の人たちの間では言わずと知れた大衆酒場の楽園です。東京からも、JR総武線や京成電鉄でアクセス抜群。 なんでこの街に素敵な店が多いのか。町の歴史や地図を見てみれば”納得”なのですが、そもそ […]
愛してやまない飲兵衛が集う街、「上野」。不忍池を中心とした江戸時代から続く行楽地の名残を保ちつつ、昭和の懐かしいムードも随所から感じられ、時間旅行をするような錯覚が楽しめます。また、お酒好きとしては、マルイの裏からJRの […]
本日は春日部から銘店をご紹介します。東京東部最大の酒都こと、北千住から東武電車で30分。案外近いことに驚くのは私だけでしょうか。東急田園都市線や日比谷線でうっかり寝過ごして、あわや大惨事という経験をされた人もいたりして。 […]
今日は西武池袋線の石神井公園に来ています。ちょっと前までは地上にあった西武線らしい駅も、高架化され近代的な姿に生まれ変わりました。 あわせて商業施設や高層マンションも建ち、人の流れがちょっと変わったように思いますが、商店 […]
日暮里の常磐線の踏切脇で半世紀近く続く居酒屋「鳥のぶ」。料理上手な大将が作る豊富なメニューに多くの人が感動し、週末は予約がとれないほどの人気店です。筆者もよく飲みに行く酒場で、通いだした頃はさほど混んでいなかったのですが […]
自由が丘は若者溢れるおしゃれな街。セレクトショップやユーズドのデザイナーズアイテムを扱う店など、澄ました顔で並んでいます。筆者の人生には一度も絡むことがなかったジャンルです。 アンティークな雑貨屋さんを覗くよりは、アンテ […]
堀切菖蒲園にあります大衆酒場「もつ焼きのんき」は創業60年をこえる老舗です。名物の「シロたれ」と下町ならではの焼酎ハイボールを目当てに高度経済成長から現代まで、多くの地元のお父さんたちに愛され続けている名店です。 その支 […]
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