祖師ヶ谷大蔵『やきとり まかべ』創業50周年!飴色のカウンターで頬張る焼鳥つくねが絶品

祖師ヶ谷大蔵『やきとり まかべ』創業50周年!飴色のカウンターで頬張る焼鳥つくねが絶品

祖師ヶ谷大蔵駅から伸びる商店街。その路地裏に店を構える『やきとり まかべ』は、昭和51年の創業から長年愛されてきた界隈きっての老舗大衆酒場です。家族経営の温かな空間を求めて連日常連さんがやってきます。とくに厨房を見渡すカウンターからの眺めは、まるで昭和映画の世界に入り込んだようで居心地抜群!

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ウルトラマン商店街の路地裏で半世紀続く家族経営の店

小田急線・祖師ヶ谷大蔵駅の改札から数分歩いた路地裏、一歩入った場所にありますが赤ちょうちんが目印です。飛び込みでやや入りにくいくらいの、このロケーションがまたいい。

実は、この界隈はかつてマーケットがありました。いまはその名残のように「まかべ」が営業を続けています。焼鳥屋さんとしての創業は1976年ですが、それ以前は食品雑貨店店だったそう。店名は、初代の故郷、茨城県真壁町が由来。

店内には使い込まれて飴色に輝く立派な一枚板のコの字カウンターと小上がりというつくり。典型的な昭和酒場の構造ですね。

早い時間は比較的空いていますが、夜が更けるにつれて常連客で満席になるほどの盛況ぶり。夕飯がてらやってくるニューファミリーから近隣の会社員まで、幅広い世代が集います。一見するとハードルが高そうな雰囲気ですが、一見さんも常連さんも関係なく席があいていれば迎えてくれます。

数軒隣りにある洋食の名店『キッチンマカベ』とは親戚関係だそうです。

豊富な一品料理と半世紀継ぎ足したタレで味わう串焼き

まずは冷たいビールからスタート。サッポロの樽生が大きなジョッキで提供されるのが嬉しい。

かつおのたたき:570円 ※取材時

おつまみ一品目は、オススメだよということで「かつおたたき」を。

たっぷりの青ネギが乗った分厚いかつおは、香ばしさと赤身の旨味が口いっぱいに広がります。

やきとり専門だったものが、だんだんお客さんの要望に答えて献立を増やしていった結果、いまのようななんでもある店になったそうです。刺身にはじまり、煮込ドーフやカキフライ、塩ラーメンまでバラエティ豊かな品揃えが魅力です。

続いて、お酒は日本酒の熱燗へ。ぽってりとした白い徳利と黒いお猪口のコントラストが、カウンターの木の温もりにしっくりと馴染みます。

合わせる主役は、創業時から継ぎ足して守り続けている特製のタレを絡めた串焼き。

シロやカシラ、つくねなど、豚モツを中心とした串焼きは1本180円から注文可能。

シロは丁寧に下処理されており、トロトロとした柔らかな食感がクセになる味わい。そして、つくねマニアの私としては、通常の2倍近くある不格好ながら満足感の強いハンバーグのようなつくねもオススメしたい!

香ばしい焼き目と、甘すぎず醤油のコクが引き立つタレが相まってお酒が進みます。

祖師谷の夜を温かく包み込む実家のような安心感

老舗らしいべっ甲などの調度品がいたるところに飾られている

ご家族の息の合った連携と、お客さんとの和やかなやり取りが心地よい空間を作り出しています。

ウルトラマン商店街の路地裏にひっそりと灯る赤提灯は、初めて訪れてもおばあちゃんの家に帰ってきたような安心感。こういう庶民的なムードが残るのが小田急沿線の商店街のいいところだと思います。祖師谷でゆっくりと杯を傾ける夜にぴったり!

店舗詳細

短冊の品書き
店名やきとり まかべ
住所東京都世田谷区祖師谷3丁目1−16
営業時間16時00分~23時00分
水定休
創業1976年