大森『満天酒場大森店』大庄の低価格業態1号店。焼鳥105円,大瓶510円

税込290円の料理が充実する低価格酒場の人気店『満天酒場』は、居酒屋チェーン「庄や」でお馴染みの庄やの系列店です。東京都大田区・大森にその一号店が存在します。大森は大庄の本社もあり、力を注いできたエリア。この『満天酒場大森店』から、その魅力を探ります。

大田区うまれの大庄、大田区うまれの満天酒場

全国に400軒以上（フランチャイズ加盟店を含む）を展開する大手居酒屋チェーンの株式会社大庄。

「庄や」や「日本海庄や」、「大庄水産」などを展開してきました。近年では、ジンギスカンの「羊肉酒場 悟大」などの専門業態の立ち上げにも熱心に取り組んでいます。また、昨今の外食ニーズの変化に合わせ、まちの食堂をモチーフにした『定食のまる大』をオープン。人気店となり一年間で9店舗まで拡大しました。

宴会利用の低迷、居酒屋へ飲みに行く目的の変化、そもそもの「外飲み離れ」と、居酒屋チェーンを取り巻く環境は厳しいですが、そうした環境にあっても、安定した人気を誇るブランドがあります。それが今回ご紹介する『満天酒場』です。

満天酒場 大森店 外観

『満天酒場』の一号店は、大田区大森にあります。なぜ大森かというと、それは大庄の歴史と関連してきます。

大庄は大田区の池上本門寺のお膝元で、若鳥焼「とき」として1968年（昭和43年）に創業しました。その5年後に、東京千代田区・水道橋に「庄や」を開業し大ヒットとなり、チェーン展開をはじめました。

一旦は千代田区に事務所を構えた大庄ですが、1989年（平成元年）に大田区にもどってきます。現在も大田区の大森駅前に本社を構えており、周辺には4店舗の直営店を展開しています。代表的なブランドである「日本海庄」の大森店をはじめ、 「カフェ＆ベーカリー ミヤビ大森店」のような新業態も営業中です。満天酒場の一号店も、ここ大田区の大森から始まりました。

駅前広場から一本入った路地にあり、店はお昼から通し営業で常に賑わっています。

内観

運営は上場企業でも、店の雰囲気は大衆酒場の姿そのもの。ハイチェア席のカウンターで大瓶1本と焼鳥で軽く飲むもよし、4人くらいで本格的な居酒屋使いもよし。テーブル席も完備。一人飲み歓迎、飲み会もOK。

ボトルキープがこれだけ並んでいるチェーン店は珍しい！

つくられたレトロではなく、本当に使い込んできた雰囲気です。

品書き

お酒

樽生ビールはサッポロ黒ラベル。中生：480円、筋トレ1Lジョッキ生ビール：750円。瓶ビールは大瓶のサッポロラガー：550円。

酎ハイ・ハイボール類は、宝焼酎ハイボール：330円、ブラックニッカクリア ウヰスキーハイボール：390円、港区生まれの幻の割材・ホイス：390円、同じ大森にある割材メーカー・コダマ飲料のバイスサワー：390円、静岡抹茶ハイ：390円、最強レモンサワー：430円、ホッピーセット：430円など。

日本酒は330円から。地酒では浦霞：530円、八海山：530円など。焼酎は、一刻者：450円、知心剣：450円など。

大森店オリジナルで、1Lジョッキでたっぷり提供される男前シリーズがあります。1Lジョッキのホイス：650円はなかなかレアです。

本日のおすすめ

大庄系列にマグロの卸し会社がありますが、そこから直送の本マグロ赤身刺：580円、ガツ刺：290円、カンパチカマ焼：480円など。

おでん

いわしつみれ、牛すじなど、おでん各種100円～。

定番おつまみ

名物はモツ煮込み：430円。串焼きは、焼きとんでトンバラ、ハラミ、シロ、焼鳥で正肉、砂肝、つくね、ささみ味噌焼きなど、各種：105円均一。

串カツは豚肉、海老など150円。

鮮魚のお刺身は自社の卸しルート直送。紅白満足盛り（ハマチ・まぐろブツ）：580円、生ガキ：290円、まぐろブツ：390円、豚タン刺し：290円、くじら塩ダレ：550円など。

揚げ物は、ハムカツ：390円、鳥の唐揚げ：390円、店のおすすめ豚モツ唐揚げ：290円など。羊肉をつかった満点羊肉餃子5個：390円、大人のマカロニサラダ：290円などが常連さんに人気です。

昭和テイストをキラキラにアレンジした飲食店が増える中、満天酒場は王道の大衆酒場メニューといった内容です。

頼みやすい税込290円均一の料理と、105円の串焼き

サッポロラガー大瓶（550円）で乾杯！

大庄には大手ビール各社が出資しており、その関係もありブランドごとにビールの銘柄が異なります。満天酒場は店名の「満天」から連想できる通り、サッポロビールです。

瓶ビールの銘柄は赤星ことサッポロラガー。大瓶510円と頼みやすい価格が嬉しいですね。それでは乾杯。

お通し（350円）

しっかり一品料理相当の料理がでてくるお通し（アルコール飲料を注文した場合）がでてきます。この日は里芋の挽肉あんかけでした。八丁味噌が味の決め手です。

大人のマカロニサラダ（290円）

胡椒をたっぷり和えてスパイシーに仕上げた大人のマカロニサラダ。一人飲みならば、トッピングされているゆで卵を崩してかき混ぜたい。

アスパラベーコン（190円）

魚介系が強い庄やですが、満天酒場は串の種類も豊富です。1本単位で注文可能。アスパラベーコンは安心の美味しさです。

串焼き（105円）

焼きとん、焼鳥は105円均一。粘度のある甘いタレに、たっぷりの練り辛子をつけて頬張ります。

ジューシーなカシラと正肉がおすすめ。

元祖低価格酒場を掲げている通り、お通しがあっても2,000円未満でしっかり楽しめます。

ごちそうさま

老舗の居酒屋チェーン各社は、既存の看板業態を低価格ブランド（いわゆるセンベロチェーン）への業態変更を続けています。大庄の低価格業態である『満天酒場』も掲載時点で22店舗と少しずつ増加中。

連日ビジネスパーソンが集まる東京駅高架下の「満天酒場 東京駅丸の内口店」は大人気ですし、三軒茶屋店や赤羽店は昼飲みを楽しむ若者で賑わっています。

（取材・文・撮影／塩見 なゆ）