板橋駅から徒歩1分。駅からすぐの場所にある明るい雰囲気のもつ焼き店「一献」はご存じですか?もつ焼きといえば下町エリアのイメージがありますが、実は板橋駅周辺はレベルの高いもつ焼き店がたくさんあります。そんな板橋のもつ焼き店のなかでもとくに明るい雰囲気のお店がここ一献です。
もつ焼きはもちろんのこと、そのほかにも気になるメニューが多数。ではどんなお店か早速入ってみましょう。
ドリンクはビール、ホッピー、ハイボールにサワーなど大衆酒場の一通りが揃います。
それでは乾杯しましょう。最初はやっぱり生ビールがいいですよね!乾杯。
お通しはスペイン産の生ハム。もつ焼店ですがカウンターに原木がどーんと置いてあります。
おつまみの種類は多く、定番のもつ焼からお刺身、海鮮鍋まで種類が豊富。でもまずはポテサラだよね。ねっとりと美味しい、ビールとの相性も抜群です。
いくつかの料理はハーフサイズが選べて価格もなかなかリーズナブル。煮込みは白味噌ベースであっさりとした味付け。丁寧な下ごしらえがされた濃厚な味わいです。
気まぐれサラダは、この日は秋刀魚刺身をたっぷりつかった海鮮サラダ。そう、もつ焼屋なのですが日替わりメニューでは海鮮が実に豊富で、「今日は魚な気分」というときでも全然気になりません。
二杯目の生ビール。あ、星マークではなくてお店オリジナルのデザインですね。
秋刀魚づくしが500円、刺身3点が580円などなかなか魅力的でしょう。野菜のバケツ盛りも気になります。
串は豚もつだけでなく焼鳥もあります。オリジナルの辛味噌の風味がよくてお酒がぐんぐん進みます。
生ビール続きから切り替えてサッポロラガーへ。瓶ビールに赤星を置いているというのは素敵です。
店内はとても明るい雰囲気でお店の方の接客も爽やか。それでいてお客さんの層は落ち着いた方が多く、古くから続くいい感じの居酒屋的なムードになっています。
住宅街に根付いた一軒。ほっとする時間がここにはあります。アイデアいっぱいの料理と美味しいビールを楽しみましょう。
ごちそうさま。
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(取材・文・撮影/塩見 なゆ)
一献 板橋店
03-6912-4126
東京都板橋区板橋1-14-7 松岡ビル 1F
16:30~24:00(日祝は23:00まで)
予算2,000円