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サッポロが考える究極の生ビールが味わえるイベント『THE PERFECT 黒ラベル EXPERIENCE 2024』が今年もはじまりました。例年よりも地域を拡大、全国11都市（東京、浜松、名古屋、鹿児島、大阪、福岡、神戸、広島、札幌、仙台、新潟）で開催されます。初日となった3月27日は、CMキャラクターを務める妻夫木聡さんも会場に駆けつけました。
THE PERFECT TRAILERが全国11都市に出現
大手ビール各社が主力ブランドを家庭向けに訴求する中、サッポロビールは「完璧な生ビールを。」をテーマに、飲食店などで提供される樽生に特化したPRを展開し続けています。
その中心的な取り組みが「ザ・パーフェクト黒ラベル」。
サッポロビールは、泡、洗浄、温度の3つのCを適切に管理した生ビールを「ザ・パーフェクト黒ラベル」と名付け、基準をクリアした飲食店（サッポロビール認定店）をはじめ、銀座のアンテナショップや銀座ライオン系列店一部店舗などで提供しています。
「THE PERFECT 黒ラベル EXPERIENCE 2024」は、この完璧な生を実際に体験することができる期間限定のイベントです。
提供スタンドは、専用トレーラー型になっていて、この車両が全国11都市をまわります。
スケジュール
東京会場は、港区六本木の東京ミッドタウン コートヤードで、期間は3/27（水）～3/31（日）。その後のスケジュールは下記の通りです。
①東京：東京ミッドタウン コートヤード 3/27（水）～3/31（日）
②浜松：ザザシティ浜松 4/4（木）～4/7（日）
③名古屋：サカエ ヒロバス 4/11(木)～4/14（日）
④鹿児島：アミュプラザ鹿児島 AMU広場 4/11(木)～4/14（日）
⑤大阪：ヨドバシ梅田1F イベントスペース 4/18（木）～4/21（日）
⑥福岡：福岡大名ガーデンシティ パーク 4/18（木）～4/21（日）
⑦神戸：神戸三宮センター街一丁目 4/26（金）～4/28（日）
⑧広島：アリスガーデン 4/27（土）～4/28（日）
⑨札幌：札幌市北3条広場（アカプラ） 5/9(木)～5/12（日）
⑩新潟：万代シテイパーク 5/23（木）～5/26（日）
⑪仙台：サンモール一番町商店街 5/30（木）～6/2（日）
メニュー
メニューはとってもシンプル。サッポロ生ビール黒ラベルとオリジナルプレッツェル＆ナッツのセットで500円。
立ち飲みスタイルで、気軽に一杯たのしめます。
グラスはプラカップなのですが、薄くてしっかりしており、PERFECTとして十分使えるものだと思いました。
初日は、妻夫木聡さんも登場
初日の東京ミッドタウンには、長年サッポロ生ビール黒ラベルのCMキャラクターを務める妻夫木聡さんが登場し、イベント最初のお客さんに黒ラベルを注ぎました。
パーフェクトな一杯を注がなければ行けないということで「実はCM撮影よりも緊張しています」と妻夫木さん。黒ラベルファンと話すお客さんは、貴重な経験だと喜ばれていました。
春、新生活をはじめる大人たちへ向けたメッセージを求められた妻夫木さんは、「苦しいことが多いと思いますが、ほんの少しの楽しさを見つけ出せれば、苦しさも楽しさに変わって報われる瞬間が確実にやってくると思いますので、前進することを大切にしてほしいです」と語りました。
実際に体験！今年のテーマは「泡」
実際に、ザ・パーフェクト黒ラベルをいただきました。おつまみつきで1杯500円は良心的です。
生ビールの泡の下に発生するもやのような細かな泡「フロスティミスト」に注目してほしいとサッポロビールの皆さん。
黒ラベルは他のビールよりもフロスティミストの発生が多く、常に新しい泡がうまれることから、飲み切る最後まで白くてキレイな泡が液の蓋となり、美味しさを守り続けるそうです。
泡の広さも黒ラベルの特長の一つ。
ビールの泡の研究を続けている、サッポロビール生産技術本部の博士 飯牟禮さんも焼津の価値創造フロンティア研究所から解説にきていました。泡の再生力を研究するために、二次元色彩計を用いた測定する技術を開発し、特許を所得されたとのこと。
「実は、フロスティミストの発生理由はまだわかっていません。なぜ黒ラベルはフロスティミストが多いのか、研究を続けています」と 飯牟禮さん。
私たちが美味しく飲んでいるその間も、疑問の解明が続いています。
ぜひ、再生する泡、フロスティミストに注目して飲んでみてはいかがでしょう。