中華

黒崎「本店鉄なべ」 鉄の街・八幡から始まった鉄なべ餃子。元祖の暖簾をくぐる

北九州を中心にみかける熱々の鉄鍋で供される餃子。「鉄なべ餃子」と呼ばれて博多の飲食店街ではおなじみの郷土料理です。実は発祥は福岡市内ではなく、八幡から広まりました。 創業の店は店名もずばりで「本店鉄なべ」。1958年(昭 […]

仙台「八仙」 今も昔も市民に愛される、ブンヨコの名物餃子

“ブンヨコ”の名で親しまれる仙台の文化横丁。酒場を愛する人にとって、仙台の夜になくてはならない一画でしょう。 仙台大空襲で焼け野原となった仙台で、力強く立ち上がった闇市が起源で、文化キネマという名 […]

高雄「阿琴擔仔麵 海產」 巨大港湾都市の熱炒で、雑然空間に浸る楽しさ

海外旅行人気ランキングで常に上位に入る台湾。とくにグルメ好きには高い評判です。どこか懐かしの日本を見ているような、そんな気分にさせられる街並みは、他の国の海外旅行とは違った楽しさがあります。 日本文化が幅広く浸透していて […]

築地「やじ満」 市場の朝酒は焼売にビール。〆はもちろんラーメンで!

築地市場の店は早起きです。午前中からみんなで飲んで、昼過ぎにはおしまい。 ご存知の通り、市場で働く人の朝は早く、日付が変わった頃から市場は活気がでてきます。深夜0時出勤、朝9時退社という人はあたりまえ。一般の人よりもかな […]

上野「昇龍」 ガード下の名店が復活!巨大餃子を赤星でゴクッと

上野のアメ横ガード下で1957年創業の餃子屋「昇龍」が、50年目の改築を終え再オープン。近くの飲食店ビル地階にあった食堂型の昇龍パート2と統合し、2階建てのゆっくり飲めるお店が誕生しました。 午前11時30分の開店ととも […]

【閉店】新宿「若月」 なんど、ここでサボったものか。千円で楽しむ昼飲みの贅沢

会社員時代に新宿駅前に通うことがあり、とうにノンベエだった私は仕事終わりの一杯に繰り出すことばかり考えながら働いていたものです。今日はまず駅前のあの店でビールから始めて、歌舞伎町の地下で焼鳥と酎ハイ、シメは三丁目のどん底 […]

【休業】徳山「スター本店」 駅と港の間で半世紀。黒いスープとスーパードライ

現在は山口県東部に位置する、周防の国。「すおう」という呼び方は簡単な漢字ではあっても知らないと悩みそう。山陽新幹線も停車する徳山駅周辺が周南市(しゅうなん)の中心街で、徳山駅はのぞみの一部も停車する山口県における拠点のひ […]

広島「清ちゃん」 一度行ったら忘れられない。脳裏に刻む名物餃子の味

広島銀山町で1964年創業。餃子の店「清ちゃん」は、広島の飲み屋を語る上で外すことの出来ない存在です。 料理は餃子のみ。飲み物はキリンクラシックラガービールだけ。ビールが飲めない人は向かいの自販機で買っておいでというスタ […]

桜木町・野毛「満福」 町中華で昼酒という、ありふれた贅沢を

料理を楽しむ、お酒で笑う。飲食はもっとも身近で日常的な幸福を感じる時間です。 食事の贅沢は、なにも高級店で食べるだけがすべてではありません。例えば、昼過ぎののんびりとした町中華の店内でぼーっとザーサイ肴に瓶ビールを飲むと […]

蒲田「金春本店」 お疲れさまセットがお得!気取らない老舗で銘店の味

蒲田は言わずと知れた餃子の街。とくに羽つき餃子は蒲田が発祥で、そんな蒲田の名物を食べるならば「今春本館」がおすすめ。1391年に初代・八木龍平が中国大連の旅順で創業し、その後蒲田に暖簾を持ち帰りはじめたお店です。你好本店 […]

淡路町「満月廬 淡路町バル」 街中華の進化系は、新宿三丁目の有名中華から

新宿三丁目の満月廬といえば、あの界隈で飲み歩く人にとって定番の20年以上続く点心中華です。新宿区中井に点心工房があり、店先で直販されていることも中井ではお馴染み。 そんな満月廬が神田淡路町に点心バルをオープン。一言でいえ […]

博多「旭軒 川端店」 中洲新橋で60年、ここにしかない特別ラー油で

福岡はラーメンやうどん、モツ鍋といった大衆食がどこよりも賑やかです。九州全土からちゃんぽんやとんかつ、焼きうどんなども入り交じるようになり、さらにコテコテの楽しい雰囲気を演出しています。 名物のひとつである餃子も、熱々の […]

八王子「萬友亭」 創業50年、古き良き昭和の中華食堂の焼鳥とラガー

八王子は駅の南北で街の表情が大きくことなります。たくさんのバスやタクシーが発着するバスターミナルと、そこから放射状に広がる商店街。駅前には東急スクエアなどの商業施設が立ち並び、京王八王子駅も近く、まさに西東京のコアといっ […]

綾瀬「綾瀬飯店」 ほっとする、懐かし中華の美味しい店

街角の中華屋でお昼から飲むことに憧れたことはないでしょうか。蕎麦屋と同じで、お昼から飲んでいる人もいますし、通しでやっていることが多く、居酒屋がなくとも中華屋さえあればお昼酒は捗るものです。 派手じゃない、話題の店でもな […]

渋谷「麗郷」みんなここで大人になってきた。変わらぬ活気と味

渋谷はファッションを中心とした若者の街ですが、昭和に若者だった人が歳を重ねた今、同じくあの頃から年輪を増やしてきた昭和の飲み屋には、昔の若者が集います。 闇市の名残である横丁は渋谷にもいくつかありましたが、再開発につぐ再 […]

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