サッポロヱビス

丸亀「一鶴本店」 香川の鶏は骨付き!名物に旨いものあり

香川県の名物料理といえば確実に「うどん」と言われますが、うどんではお酒は飲めません。あ、うどん居酒屋で良いお店がありますので、否定ではなくて。 こちらの人々の酒の肴といえば、瀬戸内の海の幸と、そしてみんなの故郷の味「骨付 […]

銀座「大登」 〆の蕎麦に向けて気分高める、上質な肴とお酒

今日は銀座で一献。〆は手打ちに拘った蕎麦が楽しめる店「大登」です。 神田の海鮮立ち飲み「魚祥」や、新橋・日本橋などに蕎麦屋を展開する本陣房の流れをくむお店ですが、系列店ではなく別の経営となっています。オープンは2016年 […]

蒲田「酒と飯ビートル」 樹木の蜜は赤星だ!みんな大好き大衆酒場

新しいけど懐かしい、今風ではなくあえて古典的な酒場のかたちを取り入れた”ネオ大衆”な酒場が蒲田で人気です。近隣の飲み屋とともに蒲田の夜を明るく灯す店の名は「ビートル」。白い暖簾のコの字カウンター、 […]

天文館通「もつ鍋かっぱ家」 鍋といえばここ!地元の人が通う鍋酒場

九州は豊富な魚介類だけでなく、肉系の食文化も豊かです。阿蘇の赤牛や天草大王、宮崎地鶏やさつま黒豚など各地域で様々なブランド肉があります。福岡・博多のモツ鍋は全国区のご当地グルメですが、実は田川など北九州では全般的にモツ鍋 […]

銀座「ニュー鳥ぎん」 路地裏の昭和を愛でるひとときを。

銀座はいつも流行の最先端で、きれいで美しいもので溢れています。街並みも時代とともに変化し、現在も様々な施設が建て替えをすすめています。そんな変わりゆく銀座にも、アパレルブランドが並ぶ中央通りや並木通りからひとつ・ふたつと […]

名鉄岐阜「風来坊 新岐阜店」 みんなを夢中にする手羽先は土地の味

東海道新幹線が開業間近の1963年(昭和38年)、九州からやってきた大坪氏が名古屋市熱田に開いた鶏料理を看板に掲げた食堂「風来坊」。名古屋にやってきた大坪氏のスタイルがそのまま店名です。 現在は名古屋を代表するご当地料理 […]

和歌山「多田屋」 酒屋直営、朝から飲める駅前の名物酒場

和歌山のグルメといえば、和歌山ラーメンと梅干しが有名ですが、実は日本酒づくりも盛んな地。和歌山でつくられる黒牛や紀土 KIDは、東京の有名百貨店でもお馴染みの有名銘柄です。 徳川御三家の紀州藩の城下町であり、JR和歌山駅 […]

新宿三丁目「ナドニエ」 先生方、あのどん底に姉妹店が出来ました

1951年(昭和26年)、新宿・角筈の寄席・末廣亭の近くに、一軒の居酒屋が誕生しました。それは、新宿の中心といっても過言ではなく、文豪や映画監督、歌手、ダンサー、大学教授まで、新宿に集う人々の坩堝として、現在まで様々な人 […]

追浜「一銭酒場 えびす」 魚屋直営、三崎のまぐろを肴に京急飲み

おそらく、首都圏の大手私鉄沿線のなかで、一番飲み屋が多い路線は京急電鉄ではないでしょうか。 都内では立会川や京急蒲田に、多摩川を越えれば、京急川崎はもちろん、キリンビール横浜工場が線路脇にある生麦や子安、神奈川には市民酒 […]

立川「酒亭 玉河」 昼酒の王道、愛され続けて65年の大衆居酒屋

だれですか、立川は酒場空白地帯だとか言っている人は(笑) ごめんなさい。立川の皆さま、お待たせいたしました。JR東日本の駅で乗降客数15位、とっても立派な立川駅の周辺を一度も触れていないで、なにか「酒場巡りマガジン」でし […]

高見馬場「キングオブチキン」 朝採れ長島、海鮮が抜群の元気居酒屋

高田馬場ではありません。近くには二軒茶屋という電停もあります。 ここは鹿児島・高見馬場。今回ご紹介するお店は、「キングオブチキン」。店名を見る限り、だれだって唐揚げや手羽先、はたまたロティサリーチキンのバル業態を想像する […]

上野「たる松本店」 ガード下で70年、王道の酒と肴を気どらずに

愛してやまない飲兵衛が集う街、「上野」。不忍池を中心とした江戸時代から続く行楽地の名残を保ちつつ、昭和の懐かしいムードも随所から感じられ、時間旅行をするような錯覚が楽しめます。また、お酒好きとしては、マルイの裏からJRの […]

恵比寿「えびす坂 鳥幸」 白穂乃香×焼鳥×ワイン。記念日の一軒に

今宵は恵比寿から。東京初のビール醸造が行われた地で、近代の再開発によって誕生したデパート、ホテル、オフィス、マンションに美術館まで集まる複合施設「恵比寿ガーデンプレイス」。シンボル的な存在のガーデンプレイスタワーの高層階 […]

東銀座「ふくよし」 たこ焼き屋台でさくっと飲む、ハッピーアワーは500円

東銀座は歌舞伎座で有名ですが、路地裏には多数の小さな居酒屋やバルが点在し、実にいい雰囲気を漂わせています。近所の会社員が仕事上がりでふらふらと赤ちょうちんに吸い込まれていく小道に、一軒おもしろい飲み屋があります。 たこ焼 […]

栄「酒津屋 中店」 明治創業の酒屋の直営店は、栄イチの使い勝手と評判

名古屋で朝から飲むならば、栄の「酒津屋 」で間違いない。朝7時から営業し、地下鉄栄駅に直結、しかも閉店は24時で日曜日も営業しているという、名古屋の飲兵衛にはなくてはならない存在です。 そもそもは1896年(明治29年) […]

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