居酒屋

西荻窪「豪」 注目は仕入力。豚モツ好きならば一度は食べて焼き刺し

中央線沿線は豚モツ天国です。どの駅前にも老舗や実力あるもつ焼き店が立ち並び、杉並区民ならば行きつけの一軒や二軒はたいていあります。 西荻窪も横丁に老舗や新進気鋭の人気店がありますが、ここ「豪」も忘れてはいけない存在です。 […]

九段下「わらやき屋 九段下店」 東京に居ながら気分は高知。本場仕込みの藁焼きカツオ[PR]

お酒大好き県民の高知は、ノンベエ好みの料理であふれています。そんな高知料理を東京に居ながらして楽しむことができるお店があります。「わらやき屋」は九段下や新宿、銀座などに15店舗(うち1店舗は大阪)を構える本格派の高知居酒 […]

鶴橋「大門」 ガード下の焼肉天国。串の焼肉に惚れる30分。

JR大阪環状線の鶴橋駅は電車のドアが開いた瞬間から焼肉の匂いがすることで有名です。それは駅周辺だけでなく線路の下も焼肉店でいっぱいだから。 今回はそんなガード下の焼肉天国から、珍しい串焼き肉の店「大門」をご紹介します。 […]

松山市「綱元」 これぞ漁師酒場!深浦漁港から届く活魚に圧倒的な価値を感じる

従来からの繁華街とは異なる場所に松山で魚を食べるならここ!という酒場があると聞いて、愛媛取材の間にどうしても訪問したくやってきました。 漁師小屋を彷彿とさせる店構えは、知らなければ魚介卸の事務所かなと勘違いしてしまいそう […]

四日市「おき野」 工業都市の夜は賑やかです。食酒工房に酔う。

名古屋から30分、三重県最大の街・四日市は日帰りで訪ねることができます。 日中はドーナツ化現象もあってか人通りはやや寂しい駅の周辺ですが、この街は日が暮れてからの賑わいは特筆すべき点です。 さすが中京工業地帯の中核都市だ […]

銀座「たこ八」 〆に、”おみや”に。ネオン街の定番粉もん処でチョイ飲み

銀座は数寄屋橋通りを7丁目まで進んだ角に、ふわふわとろとろのたこ焼きで人気の「たこ八」があります。クラブのネオン輝く日本一の夜の街・銀座のクラブに囲まれた場所で長年愛されています。 “おみや”とし […]

溝の口「大衆酒場ただいま」 正統派の酒場を現代の形で。入門編にも最適です。

昨今新店が相次ぐ大衆酒場。おなじみのチェーン居酒屋の次は個性をアピールしたお店が登場し、ネオ大衆酒場と呼ばれるお店も増えてきた2010年代。これがさらに次の流れとして、いま「正統派大衆酒場」がブームです。 L字カウンター […]

自由が丘「金田」 そこに80年の歴史がある。名門酒学校の景色に染まる。

1936年(昭和11年)創業、東京を代表する酒場のひとつ、自由が丘「金田」。そこはお酒飲みの先輩たちに「金田酒学校」と呼ばれ親しまれてきた場所。単なる居酒屋の域を越え、80年の歴史と今を結ぶ名勝です。 藍色ののれんの向こ […]

上野「大統領支店」 ある意味、パンダと並ぶ名所です。愛されて68年目

終戦から数年、混乱収まらぬ上野は巨大な闇市が生まれ、現在のアメ横へとつながります。闇市の生活必需品はやがてアメ横へ。そして空腹を満たしてきた掘っ立て小屋の食堂は上野の飲み屋街へと姿を変えていきます。 1950年創業の大統 […]

千歳「ひょうたん」 北海道の玄関口・千歳の街とともに56年を迎えるぎょうざ専門店

北海道の空の玄関口、新千歳空港。なんと年間2,000万人が利用しています。この空港に隣接する千歳市は空港城下町として空港関係者の街が形成されています。また航空自衛隊・陸上自衛隊の基地・駐屯地もあり自衛隊が身近な土地でもあ […]

山形「やっしょまがしょ」 上京修行で10年!山形風情の磨かれた酒場

山形駅からはバス、タクシーで数分の歴史ある繁華街・七日町。人通りは昔ほど多くはないと言われるもいい飲み屋街が広がっているので足を運びたいエリアです。ここで2014年創業の人気店「やっしょまかしょ」。土日も開いている貴重な […]

調布「大衆酒場ゴールド」変化球色々!試したくなる料理いっぱいの人気店

飛田給の味の素スタジアムでサッカー国際試合開催のため混み合う京王線の車内。サムライブルーの人たちに囲まれながらも皆さんとは一足お先に途中下車。今日は調布にできた大衆酒場ゴールドが目的地です。 思えば、前に調布で飲んだのは […]

八丁堀「日本豚園」 正当大衆酒場。もう、ネオ大衆とは言わせない?

2017年の年の瀬も迫った12月26日、八丁堀に大衆酒場「日本豚園」がオープンしました。コンセプトは王道の大衆酒場。オシャレにしたりバルっぽくするネオ大衆ではなく、まさに直球勝負。 オープン初日に取材する機会があり、さっ […]

水戸「長兵衛」 静かに佇む名酒場。暖簾の中と外、緩急を味わう。

水戸の中心街と比べ、JR水戸駅は一段低い場所にあります。これは偕楽園や千波湖から那珂川を結ぶ桜川の川沿いに駅が作られたからで、メインの繁華街までは結構な坂を登らなくてはいけません。 ただ、この坂沿いが素晴らしい。昭和のま […]

姫路「だるまや一成」 名物かき揚げを肴に、昼からカウンターでしっぽり飲もう。

兵庫県第二の商業・工業都市姫路。姫路城を代表する観光地としても知られていますが、お昼から飲みたい人々が集う飲み屋街も力強い。夜勤職場のある工業都市ならではの雰囲気です。 明るい時間から飲めるお店の一軒、地元の常連率100 […]

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