中華

淡路町「満月廬 淡路町バル」 街中華の進化系は、新宿三丁目の有名中華から

新宿三丁目の満月廬といえば、あの界隈で飲み歩く人にとって定番の20年以上続く点心中華です。新宿区中井に点心工房があり、店先で直販されていることも中井ではお馴染み。 そんな満月廬が神田淡路町に点心バルをオープン。一言でいえ […]

博多「旭軒 川端店」 中洲新橋で60年、ここにしかない特別ラー油で

福岡はラーメンやうどん、モツ鍋といった大衆食がどこよりも賑やかです。九州全土からちゃんぽんやとんかつ、焼きうどんなども入り交じるようになり、さらにコテコテの楽しい雰囲気を演出しています。 名物のひとつである餃子も、熱々の […]

八王子「萬友亭」 創業50年、古き良き昭和の中華食堂の焼鳥とラガー

八王子は駅の南北で街の表情が大きくことなります。たくさんのバスやタクシーが発着するバスターミナルと、そこから放射状に広がる商店街。駅前には東急スクエアなどの商業施設が立ち並び、京王八王子駅も近く、まさに西東京のコアといっ […]

綾瀬「綾瀬飯店」 ほっとする、懐かし中華の美味しい店

街角の中華屋でお昼から飲むことに憧れたことはないでしょうか。蕎麦屋と同じで、お昼から飲んでいる人もいますし、通しでやっていることが多く、居酒屋がなくとも中華屋さえあればお昼酒は捗るものです。 派手じゃない、話題の店でもな […]

渋谷「麗郷」みんなここで大人になってきた。変わらぬ活気と味

渋谷はファッションを中心とした若者の街ですが、昭和に若者だった人が歳を重ねた今、同じくあの頃から年輪を増やしてきた昭和の飲み屋には、昔の若者が集います。 闇市の名残である横丁は渋谷にもいくつかありましたが、再開発につぐ再 […]

御徒町「羊香味坊」 羊と香菜で飲みたいあなたへ!ローカル中華を満喫

神田駅近くの上野東京ライン高架下で人気の中華「味坊」をご存知でしょうか。 日本人向けにあまりアレンジされていない、本格的な中国東北地方の家庭料理を摘みに飲める中華酒場です。中国東北部やモンゴルなどの寒い地域では、体を暖め […]

千日前「珉珉 千日前本店」 60年間ずっと、とりあえず餃子とビール!

餃子にはビールです。ハイボールやレモンサワーももちろん美味しいけれど、ホクホクの餃子を肉汁滴らせながら口に頬張ったあとに追いかけていくように喉に当てていくビール最高に美味しい。いまに始まったことではなく、戦後餃子が日本の […]

長崎「思案橋ラーメン」 名物バクダンちゃんぽんにはラガービールが合う

思案橋電停から徒歩2分。長崎在住でなくともその名は聞いたことがあるという人も多いのではないでしょうか。地元出身の有名ミュージシャンもファンだと語るちゃんぽんの人気店「思案橋ラーメン」をご紹介します。 長崎で飲んだ〆にはこ […]

神保町「スヰートポーヅ」 餃子で80余年、日本の餃子史に残る伝説の味を肴に

本日は神保町を飲み歩き。この街には何かとご縁がありまして、父親が昔勤めていた出版社が近く、今は私のかかりつけ医もこのあたりにいるので、月に何度も歩いている場所です。 古本の街というイメージが強いですが、出版社の数も多く、 […]

長崎「宝雲亭本店」 いっきょなうまかばい、ひとくち餃子!スープもおつまみ

長崎は横浜や神戸のように中華街があります。街そのものも、なんとなく大陸や西洋の文化がほんのり混ざった独特な情緒があり、観光地だけでなく町中を歩いてみるだけでもとても楽しめます。せっかく歩くならば、その街の風土や人がぎゅっ […]

錦糸町「亀戸餃子 錦糸町店」 ちゃきちゃき焼かれる餃子にビール

錦糸町駅の南側、丸井の裏手は一種独特な雰囲気が残るエリアです。なんとなくアングラな雰囲気と、ギラギラとしたネオン、新旧様々な居酒屋が混ざり、その中心に場外馬券場があります。土曜日のお昼なんかは、馬券と白い新聞を片手にラジ […]

函館「しお家」 〆の専門店でラーメンをおつまみにビールを飲む

函館も東京から乗り換えることなく、新幹線で飲んでいれば着ける街になりました。近場の飲み屋街に遊びに行くよりは交通費の負担は大きいですが、それでも行ったら絶対によかったと思えるような夜が楽しめるはず。 もう函館でお昼から延 […]

下北沢「珉亭」 名物中華にキリンラガー、日常にあるちょっとした幸せ

今日は街の中華でゆったりお昼酒。やって来ましたのは、下北沢で半世紀以上続く名物中華の「珉亭」です。江戸っ子ラーメンや桃色のチャーハンが有名ですが、ここの二階の座敷は飲兵衛にはたまらない空間なのです。 どこにでもあるような […]

新宿「テムジン」 福岡中洲生まれの屋台餃子が東京に登場

福岡の中心街といえば、博多、中洲、天神の3エリア。九州の人はお酒好きが多いので、その中心ともいえるこの福岡中心地はそれはもう素敵な酒場がびっしりと立ち並んでいます。さらに中洲といえば屋台。豪快に焼き上げる鉄板料理のお店が […]

神田「味坊」 ガード下中華をあなどるなかれ!絶品羊料理

中国・黒龍江省という場所をご存知でしょうか。広大な中国の最北東部に位置し、北海道と同程度の北緯に位置しています。 中華料理とくくっても、北と南では大きな違いがあります。上海中華は食べる機会が多いですが、最北の料理はあまり […]

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