広島県

呉「本家鳥好」 造船の街でみそだきにラガー、スープ豆腐と牡蠣酒

本日は呉から「本家鳥好」をご紹介。 戦艦大和をはじめ多くの軍艦を建造した呉海軍工廠(こうしょう)で有名な呉。戦後は播磨造船所(現ジャパン マリンユナイテッド)呉工場として、大型の民間船をこの地で製造や修理を続けています。 […]

広島「清ちゃん」 一度行ったら忘れられない。脳裏に刻む名物餃子の味

広島銀山町で1964年創業。餃子の店「清ちゃん」は、広島の飲み屋を語る上で外すことの出来ない存在です。 料理は餃子のみ。飲み物はキリンクラシックラガービールだけ。ビールが飲めない人は向かいの自販機で買っておいでというスタ […]

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