北海道

札幌「典ノ庭」 地元民御用達、期待通りのイイ酒場!道内食材を楽しもう

札幌駅近く、札幌駅前通りから一本入った路地にある飲食店ビルの地階にあるお店「典ノ庭」。駅はもちろん、札幌東急百貨店など商業施設からも徒歩1分程度の繁華街にありながら、地階ということもあって、知る人ぞ知るという感じのお店で […]

新幹線に乗って青函へ飲みに行こう!時速320キロで走る飲み放題

北海道新幹線開業に合わせた大型観光宣伝「青森県・函館デスティネーションキャンペーン(青函DC)」が7月1日スタート。JRグループと青森県、県内自治体、北海道南11市町などが連携した企画です。 東京の山手線から大阪環状線ま […]

すすきの「串かつ千里」 地元の味、60年続く串かつ片手に赤い星

狸小路のアーケードはショッピングが中心で飲み屋はさほど多くない。ですが、そこから一歩折れただけで素敵な飲み屋が暖簾を掲げて飲み客を待っています。5丁目の角を曲がってすぐの場所にある千里は、そんな狸小路界隈の名酒場のひとつ […]

すすきの「たかさごや」 札幌に珍しい正統派老舗酒場で星を飲む

札幌の中心部に老舗の大衆酒場はあまりない。東京や大阪、仙台なんかのイメージで探してみると、その数の少なさで驚きます。大阪はターミナル駅前を目をつぶって歩いていても老舗酒場に当たるくらいの数があるのに。 そんな札幌・すすき […]

小樽「みよ福」 大正時代、オタルナイは経済の中心だった。共に育った寿司文化

札幌と小樽はJR函館本線の快速で約30分の距離です。東京と横浜のような、関西ならば京都と大阪のような感覚です。昔は鉄道がこんなに早くはなく、小樽と札幌は別々のエリアとして認識されていたそうですが、いまではちょいと食事と海 […]

函館「朝市食堂二番館」 旅先の朝食は市場で海鮮&朝ビール

函館の夜を海鮮とお酒で大満喫した翌朝。まだお腹が重たい、なんてことはなくケロッと起床して、目指すは朝市へ。 一日4000人近い来場があると聞きますが、平日とはいえ、海外からの観光客も多くなかなかの賑わいです。地元の人もい […]

サッポロビール博物館-この夏は赤星が生まれた北海道へ行こう!

ついにやってきました!北海道。 これだけ酒場を通じて一杯目のビールを発信しているにも関わらず、サッポロビール発祥の地を取材していなかったのは遅すぎた気もしますが、いやいや、今だからいいんです。なんといっても、サッポロビー […]

函館「しお家」 〆の専門店でラーメンをおつまみにビールを飲む

函館も東京から乗り換えることなく、新幹線で飲んでいれば着ける街になりました。近場の飲み屋街に遊びに行くよりは交通費の負担は大きいですが、それでも行ったら絶対によかったと思えるような夜が楽しめるはず。 もう函館でお昼から延 […]

函館「はこだて自由市場」 闇市を起源とする市民の台所で大人の買い食い

函館の市場といえばJR函館駅から南へすぐの場所にある朝市が観光名所としても有名ですが、実は飲食店が立ち並ぶ街の中心方向、電車通りに面した場所にもうひとつ市場があるのをご存知でしょうか。「はこだて自由市場」は、駅前の朝市と […]

函館「函館山」 ここで食べれば間違いない!ごっこに津軽朝一番

今宵は函館の酒場をめぐり中。最近は立ち飲みやもつ焼き店なども増えていますが、やはり港町・津軽海峡の幸を味わいたいというもの。変化球の酒場はこの後に行くとして、一軒目は間違いのない海鮮酒場を目指しましょう。 函館駅前の飲み […]

函館「丸善 瀧澤商店」 地元の人が集う人気角打ちは理想の空間

北海道新幹線でやってきました、函館へ。はるか昔より本州との接点、北海道の玄関街として栄えた函館は、町の歴史とともに名酒場の数も多く、飲兵衛ならばぜひとも”朝市”だけでなく、梯子酒を目的に遊びに行き […]

小樽「若鶏時代 なると本店」 北海道鶏の半身揚げ発祥の店は60余年

小樽でお昼から飲むといえば多くの人は「お寿司」と答えるに違いない。でも、ときどき「若鶏半身揚げ」と答える人がでてくる。その人はきっと北海道出身者だろう。 全国的には小樽はお寿司の街として有名で、寿司屋通りなんていう名前の […]

札幌・大通「キィー」 創業50年、名物の手羽先にもう夢中!

夜9時を過ぎてもまだ行列している。このお店の凄さを語るには、これだけで十分。札幌の大通近くの飲食ビルの地下にものすごいお店があります。「やきとり キィー」は、界隈で働く人々に愛されて半世紀以上続く名酒場で、そんな札幌民を […]

岩見沢「三船」 石炭輸送を担った鉄道マンが通った名酒場で美唄焼き鳥

札幌から函館本線で旭川方向へ進むこと40キロ。道央の比較的人口の多いエリアをつないでいる路線なので、特急列車の「スーパーカムイ」や普通列車の本数も多く、時刻表を見なくても移動できる区間で、特急ならばおよそ30分で岩見沢駅 […]

函館「津軽屋食堂」 陸繋島、愛しの昼酒食堂で地魚つまみにゆるゆるり。

今日は北海道の玄関、函館でお昼酒。年間500万人が訪れる観光都市で、最近の話題といえばなんといっても北海道新幹線の開通です。東京から函館まで、乗り換えることなく来れるなんて素晴らしい。ということで、東京から東北・北海道新 […]

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