神田「一軒め酒場神田南口店」 実はここが一号店


こんにちは[晴れ]

最近の大手居酒屋のあれやこれやの戦略は目を見張るものがあります[ぴかぴか(新しい)]
昔から続く個人経営の大衆酒場に見えて、実は何店舗も経営している会社形態のフードビジネスだったりということも。
新宿の立ち飲み屋さんや、新橋のもつ焼き屋さんも、上野の◯◯水産も、実は最近できたコンセプト居酒屋なんです。

あとは均一価格のお店も増えました。[ひらめき]
270円均一の「金の蔵」や、大阪発の「鳥貴族」も、すごい勢いで攻めています。

こうなると、常連さんがついている古くからの大衆酒場への影響は少ないにしても、居酒屋さんならどこでもいいよっていう人たちは、これまでの「白木屋」や「天狗」や「養老乃瀧」などから、安くて均一価格が安心なお店に流れました。

こうなると、老舗チェーン店も対策に乗り出します。[ぴかぴか(新しい)]
「白木屋」を運営するモンテローザはBIG焼き鳥がウリの「268円厨房うちくる」で、低価格均一料金の展開を。「旬鮮酒場天狗」は、「テング酒場」という新形態を。そして、1956年に一号店が生まれた飲食店FCの元祖「養老乃瀧」も、2008年12月、神田で低価格を前面にだした大衆酒場「一軒め酒場」ブランドをスタートしました。

今回はその一号店におじゃましてきました。前回の「馬力神田店」さんからのハシゴでね♪

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最初の一杯は、、、サッポロラガービール大瓶にしましょう☆彡

トクトクっとそそぎあって、はい、乾杯です[ビール][ぴかぴか(新しい)][ビール]

養老乃瀧グループは、サッポロ黒ラベルがベースのPB商品「養老ビール」をはじめ生ビールなど、ビール系はサッポロを採用しています。

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おつまみは神田旨カツを。
神田と名前が付いているのは、ここ神田南口店で生まれたメニューだからだそうです。[ぴかぴか(新しい)]
一本104円。安いですが、味はそこそこ☆彡

そして、何よりココで食べたいメニューがこちら[グッド(上向き矢印)]

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豆腐お好み焼き風です。
これは美味しいですよー[かわいい]

飲み屋さんメニューはいろいろ食べてきましたが、リピートしたくなるメニューはそんなにありません。ですが、これが食べたくて一軒め酒場に寄ってしまうくらい、これはくせになります。

これがたったの250円というのですから、びっくりです☆彡

ゼロ軒目として、ここで軽く大瓶1本と豆腐お好み焼き風だけを食べてさくっと600円くらいで飲むのもよさそう[るんるん]

ところで、「豆腐お好み焼き風」って語呂が微妙ですよね。たぶん「ふう」で終わっているからですよね。

「お好み焼き風豆腐」のほうが落ち着きそうな?

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レモンサワーをダブルでいただきます♪
中ジョッキで190円なので、ダブルにしても380円。これはかなり攻めの価格設定です。

大きいですねー(笑
しあわせです[かわいい]

うーん、でもちょっと薄いかも?

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裏技を使いました。追焼酎です(笑

一軒め酒場はちょっとチューハイは薄めです。ですので、下町の常連さん達が大好きな濃いめのチューハイに慣れているとちょっともの足りません。このあたりがチェーン店の限界かしら?

そうしたら、自分で濃くすれば良いというもので[ひらめき]
(ハードな飲み方ですので、ご自身の適量にあわせてお楽しみください)

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エイヒレ(250円)と揚げたて(220円)です。
揚げたてって一度も頼んだことがなかったのでなにかしらと重ていたのですが、厚揚げ豆腐でした[るんるん]

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こういう場所で飲んでいるとつい頼みたくなってしまうもの、「ポテトサラダ」です。

オニオンスライスとブロッコリーが入っているのが嬉しいです[かわいい]
だって、ポテトサラダって、サラダと言うなの炭水化物のかたまりですから。

健康第一、野菜を食べないとです[ぴかぴか(新しい)]

あわせて頼んだ緑茶割りはたぶんサッポロの玉露緑茶で作っています。
サッポロ玉露茶ってそのまま飲むより絶対に焼酎と混ぜたほうが進化を発揮しますって。

ふぅー、お腹いっぱいになりました。
ごちそうさま[わーい(嬉しい顔)]

一軒め酒場、リーズナブルでとっても楽しめます。
一人用のカウンターもありますし、ちょい飲みのときにふらりと立ち寄られてみてはいかがでしょうか。

あ、全店に赤星(サッポロラガー)を置いているわけではありませんので、そこだけはご注意を。


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一軒め酒場 神田南口店居酒屋 / 神田駅新日本橋駅淡路町駅
夜総合点★★★☆☆ 3.0



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