築地「磯野家」 河岸の食堂で魚


こんにちは[晴れ]

東京の魚は美味しくない?そんなこと、私はないと思います。
日本中・世界中の魚が集まる世界最大の市場を持つ東京は、最高の魚が毎晩大量に運び込まれています。
物流と保存技術が発達した現代なら、地方の市場と比較しても鮮度に大差はないハズ。

築地に早朝運び込まれた魚をすぐに食せる市場周辺の魚料理屋さんは、間違いなく世界最高峰のお魚ハッピータウンです[るんるん]

去年は、早起きして6時台の築地で朝からお刺身を食べたこともありますが、、、
そこまでしなくともなんとかなるということで、土曜日のお昼、お師匠とお魚を食べに行って来ました。

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時刻は午後2時。丑三つ時から明け方までがコアタイムの築地市場は、2時ともなると眠りについています。朝、この場所にいるとターレー[ダッシュ(走り出すさま)]に跳ねられそうになるのですが、シーンとしています[あせあせ(飛び散る汗)]

お昼の時間帯にやっている飲食店は、グルメ雑誌でも取り上げられている何店かの人気店と、ココ発祥の吉野家くらい。その吉野家すら、13時閉店で閉店。。。

でも、いいお店があるんです[ひらめき]
早速いってみましょう☆彡

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当然のようにビールはサッポロラガービールです[ビール]
二人でつぎあって、、、カンパーイ☆彡[ぴかぴか(新しい)]

店内は市場で働くオトコたちで6割方のいりです。
観光客は皆無で、市場に関係ないのは私たちくらい?

まずは、お刺身盛り合わせを、あともう一本赤星お願いします[手(パー)]

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赤身、中トロ、さよりの三点です[かわいい]
赤身をひとくち、、、うーん☆彡

これはこれは♪

築地が近くて本当によかった~[ひらめき]
えーっと思われるかもしれませんが、まだランチですしお刺身でも瓶ビール。
合うんですよ、もちろん♪

赤星をもう一本と、さんま開き、しゃけ塩焼きをお願いします[るんるん]

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どちらもちょっと時間を置いてやってきました。
脂がのっていますがくどくもなく、なかなかいい鮭です[ひらめき]

こうなると江戸一の褒紋正宗(ほうもんまさむね)の樽酒が飲みたくなるとお師匠。
今度、いきましょうね☆彡

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サンマは小ぶりですが味がとっても凝縮されていて、これは美味しいのひとこと[ぴかぴか(新しい)]
こんなに美味しいさんまの開き干し、久しぶりにいただいたかも[グッド(上向き矢印)]

ランチ時なので、周りの方はみなさん定食を食べられています。
ここは普通の食堂ですので、ラーメンや中華丼、アジフライ定食なども揃っています。

築地の強者たちも、毎日お魚ではあきちゃいますもんね[あせあせ(飛び散る汗)]

飲んでいるのは私たちだけ。
あ、それよりも、土日のランチは毎度白米を食べない私たちがへん?[あせあせ(飛び散る汗)]

美味しい焼き魚を二品、小ぶりの御刺身盛り合わせをひとつ。
満足満足、さて次へゆきますか[るんるん]

ごちそうさま[わーい(嬉しい顔)]

◇お店の情報はこちら(食べログ)
http://r.tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13014821/

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