神田「まつや」 老舗で美味なるお蕎麦


こんにちは[晴れ]

突然ですが、皆さまお蕎麦はお好きですか?
私は大好きです。
飲み友だちの全員がお蕎麦好きと答えています。
私のお師匠も週に3回は昼食に蕎麦を食べるんだそう。

みんな、お蕎麦が大好きなのね~。[グッド(上向き矢印)]

それでしたら、どこのお蕎麦屋がお好きですか?
神田なら、「まつや」さんのファンも多いのではないでしょうか^^

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昨日はお師匠とそんな「まつや」さんへ飲みにいってきました。
老舗の銘店としてご存知の方も多いですよね!明治17年の創業です。

右側の暖簾をくぐって、こんばんはー。二人です[手(チョキ)]

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丁寧な口調でお姉さんが「おビールはアサヒ・キリン・サッポロがございます。」
それではサッポロで☆彡

赤星ですね、はいカンパーイ( ^_^)/□☆□\(^-^ )[ぴかぴか(新しい)]

そば味噌がついてきます。固めに練られていて、ビールや日本酒の摘みにぴったり!
蕎麦前としていくつか注文。まずは湯葉わさびです。

大豆の味が濃くて深みのある味わいですね。[ひらめき]

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お酒をぬる燗で一本お願いします。[いい気分(温泉)]
つづいて、親子煮です。居酒屋さんでもたまに見かけるメニューですが、お蕎麦やさんは出汁が違うから美味しいっ!

卵と出汁のほどよいバランス。余韻が残ったままお燗をきゅっと。ふふ、これですよね、やっぱり。[かわいい]

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お酒は菊正宗かなー。銘柄が書かれていないのですが、私の利き酒はいかにっ!
もう少しおつまみを食べたいなぁ―。[ぴかぴか(新しい)]

じゃあ、ウニなんていいかも。一口・・・わぁっ☆彡
これは美味。絶対次も頼みたい!

これだけで3本は余裕ですね。あ、お燗もう一本お願いします。[かわいい]
いえ、二本もらっちゃいます?

ふふふ、日本人はこれですよねー、やっぱり。[るんるん]

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では、そろそろお蕎麦を。8割り蕎麦でつなぎに鶏卵を使用しているのがこちらの特長。
細めですが歯ごたえがよくて、のどごしは私好み。これは美味しいです。[ぴかぴか(新しい)]

味は藪のような尖った感じではなくマイルドな味わいになっています。するするーっと食べきっていい気分^^

美味しかったですね!

客層は界隈の会社員がほとんど。店員さんは丁寧な方ばかり。
ビールは瓶のみで焼酎・酎ハイもなくキリっとした感じ。蕎麦屋飲みがお好きならぜひ☆彡

ごちそうさま[わーい(嬉しい顔)]


神田まつやそば(蕎麦) / 淡路町駅小川町駅新御茶ノ水駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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